Maître d'hôtel CDI — 35h, gestion d'équipe & service

France Travail; Valsaintes; Sur place; EUR 27 000 - 28 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Restauration

Résumé du poste

France Travail recherche un chef de salle expérimenté pour assurer le service en salle d’un établissement. Vous pilotez une équipe en saison, coordonnez cuisine et salle, et gérez les commandes et les stocks, tout en veillant à un service de qualité et au respect des règles QHSSE. CDI 35h/ semaine, horaires décalés et WE, salaire brut entre 2400 et 2500 € mensuels.

Expérience minimale de 5 ans exigée et maîtrise des langues étrangères afin d’accueillir les clients dans un cadre touristique.

Qualifications

• Expérience minimale de 5 ans exigée.
• Poste en CDI, 35h/semaine.
• Service les week-ends et jours fériés.
• Gestion d'équipe jusqu'à 4 personnes en saison.

Responsabilités

• Gestion du service du restaurant en salle.
• Gestion d'une équipe jusqu'à 4 personnes en saison.
• Responsable des achats boissons et des réservations.

Connaissances

Gestion du service en salle

Animation d'équipe

Coordination cuisine/service

Gestion des réservations

Gestion des stocks

Gestion caisse

Conseil mets et vins

Communication claire

Planification du personnel

Langues étrangères

Description du poste

France Travail recherche un chef de salle expérimenté pour assurer le service en salle d’un établissement. Vous pilotez une équipe en saison, coordonnez cuisine et salle, et gérez les commandes et les stocks, tout en veillant à un service de qualité et au respect des règles QHSSE. CDI 35h/ semaine, horaires décalés et WE, salaire brut entre 2400 et 2500 € mensuels.

Expérience minimale de 5 ans exigée et maîtrise des langues étrangères afin d’accueillir les clients dans un cadre touristique.