Maître d'Hôtel — Ambiance Terrasse & Bar

World Aquatics; Val Thorens; Remote; EUR 26,000 - 32,000; Full time

Benefits offered by this job

Logement fourni

Repas fournis

Primes et avantages groupe

Tarifs préférentiels sur tous les ÉTAB

Job summary

Beyond Places, groupe hôtelier, recrute pour l’hôtel Altapura**** un(e) Responsable de Salle en CDD saisonnier à compter de novembre 2026, à Val Thorens (73). Sous la supervision du Responsable F&B, vous animez la terrasse, le bar et le restaurant et garantissez un service d’exception tout au long de la journée.

Vous devrez développer les ventes, encadrer l’équipe, assurer la qualité, la sécurité et la satisfaction client, et gérer les stocks et la facturation.

Qualifications

• Expérience minimale de 2 ans en maître d'hôtel dans un établissement de standing.
• Expérience en restauration et gestion de salle.
• Maîtrise de l’anglais.

Responsibilities

• Animer et dynamiser la terrasse, développer les ventes et fidéliser la clientèle.
• Assurer la présence en salle et superviser les services du déjeuner et l'après-midi.
• Veiller à la qualité du service, au respect des standards et à la satisfaction client.
• Gérer les stocks, commandes et facturation selon les besoins.
• Former et encadrer l'équipe, organiser briefs et débriefs.

Skills

Leadership

Gestion de salle

Service client

Anglais

Job description

Beyond Places, groupe hôtelier, recrute pour l’hôtel Altapura**** un(e) Responsable de Salle en CDD saisonnier à compter de novembre 2026, à Val Thorens (73). Sous la supervision du Responsable F&B, vous animez la terrasse, le bar et le restaurant et garantissez un service d’exception tout au long de la journée.

Vous devrez développer les ventes, encadrer l’équipe, assurer la qualité, la sécurité et la satisfaction client, et gérer les stocks et la facturation.