Luxury Bar & Mixology Expert – Guest Experience

Four Seasons; Saint-Jean-Cap-Ferrat; On-site; EUR 38,000 - 62,000; Full time

Benefits offered by this job

Évolution de carrière

Nuitées découvertes

Possibilité de logement

Mutuelle d'entreprise à 100%

13ème mois

Job summary

Four Seasons Grand-Hôtel du Cap-Ferrat, A Four Seasons Hotel, recherche un Barman / Barmaid passionné(e) et dynamique pour rejoindre nos équipes du Bar ou du Club Dauphin durant la saison 2026.

Vous maîtrisez la mixologie et les cocktails classiques, parlez français courant et avez idéalement l’anglais. Vous assurez un service fluide en harmonie avec les standards d’excellence de Four Seasons.

Qualifications

• Français courant exigé et anglais courant souhaité.
• Formation hôtelière ou restauration/bar recommandée.
• Expérience réussie dans un poste similaire dans le luxe.

Responsibilities

• Accueillir les clients avec professionnalisme et convivialité et les conseiller dans le choix des boissons.
• Préparer et réaliser l’ensemble des cocktails et créations de la carte selon recettes et standards de l’établissement.
• Personnaliser l’expérience client en fonction des goûts et attentes.
• Veiller à la présentation irréprochable des boissons et à la satisfaction client tout au long de l’expérience.
• Gérer l’enregistrement et l’encaissement des consommations selon les procédures en vigueur.
• Participer au contrôle des stocks et au suivi des approvisionnements du bar.
• Assurer la mise en place, le réassort et la présentation des bars intérieurs et extérieurs.
• Maintenir un environnement de travail propre et conforme aux normes d’hygiène et de sécurité.
• Contribuer à l’amélioration continue de l’offre boissons et travailler avec les équipes de salle.

Skills

Français courant

Anglais courant

Mixologie

Service client

Esprit d'équipe

Education

Formation hôtelière/restauration/bar

Job description

Four Seasons Grand-Hôtel du Cap-Ferrat, A Four Seasons Hotel, recherche un Barman / Barmaid passionné(e) et dynamique pour rejoindre nos équipes du Bar ou du Club Dauphin durant la saison 2026.

Vous maîtrisez la mixologie et les cocktails classiques, parlez français courant et avez idéalement l’anglais. Vous assurez un service fluide en harmonie avec les standards d’excellence de Four Seasons.