Barman Bistrot – Cocktails d’Exception, Saison 2027

Château de Berne; Flayosc; In loco; EUR 25.000 - 35.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Deux jours de repos consécutifs

Repas au restaurant du personnel

Comité Social et Économique (avantages

Rabais sur hôtels/restaurants du group

Mobilité interne au sein du groupe

Descrizione del lavoro

Le Château de Berne, Relais & Châteaux 5 étoiles, recherche un barman pour la saison 2027 afin d'accueillir et conseiller une clientèle dans un cadre élégant. Vous créerez des cocktails en respectant les procédures et assurerez un service irréprochable.

Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef Barman et l'équipe de la salle, en veillant à l'hygiène et à la satisfaction des clients. Une expérience d’au moins un an et une maîtrise parfaite de l’anglais sont requis.

Competenze

• Maîtrise des techniques de fabrication de cocktails.
• Organisé, polyvalent et rigoureux.
• Aisance relationnelle et sens du détail.
• Anglais parfait requis.
• Expérience d’un an minimum dans un établissement de même standing.
• Hygiène et sécurité des services obligatoires.

Mansioni

• Accueillir et conseiller la clientèle dans une ambiance chaleureuse et élégante.
• Créer et réaliser des cocktails en respectant les procédures de l’hôtel.
• Assurer un service de qualité tout en veillant à la satisfaction des clients.
• Contribuer à la mise en place du bar et assurer la gestion des stocks de manière rigoureuse.
• Travailler en étroite collaboration avec le Chef Barman et l’équipe de la salle.
• Respecter les normes d’hygiène et de sécurité en vigueur.

Conoscenze

Mixologie

Service client

Anglais courant

Rigueur

Descrizione del lavoro

Le Château de Berne, Relais & Châteaux 5 étoiles, recherche un barman pour la saison 2027 afin d'accueillir et conseiller une clientèle dans un cadre élégant. Vous créerez des cocktails en respectant les procédures et assurerez un service irréprochable.

Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef Barman et l'équipe de la salle, en veillant à l'hygiène et à la satisfaction des clients. Une expérience d’au moins un an et une maîtrise parfaite de l’anglais sont requis.