Commis de Bar (H/F)

Four Seasons; Saint-Jean-Cap-Ferrat; On-site; EUR 26,000 - 38,000; Full time

Benefits offered by this job

Évolution de carrière

Nuitées découvertes

Logement proposé

Mutuelle d'entreprise

13e mois et primes

Uniforme fourni

Stationnement gratuit

Repas sur place

Job summary

Le Grand-Hôtel du Cap-Ferrat, A Four Seasons Hotel, recrute un Commis de Bar (H/F) passionné et motivé pour rejoindre une équipe d'exception.

Sous la supervision du Superviseur Bar et des Barmans, vous participerez activement à la préparation et au service des cocktails, en respectant les standards d'hospitalité et l'exigence du groupe Four Seasons.

Qualifications

• Formation hôtelière ou expérience en restauration souhaitée.
• Expérience en hôtellerie de luxe ou Palace constitue un atout.
• Connaissances de base en mixologie et intérêt pour l'univers du bar.
• Sens du service et de la satisfaction client.
• Dynamisme, réactivité et esprit d'équipe.
• Rigueur, organisation et souci du détail.
• Excellente présentation et savoir-être irréprochable.
• Envie d'apprendre et d'évoluer dans un environnement d'excellence.

Responsibilities

• Accueillir les clients avec professionnalisme et courtoisie et participation à la prise des commandes.
• Assister les Barmans dans la préparation et le service des cocktails, boissons et autres consommations.
• Assurer le transport et le service des boissons dans le respect des standards.
• Veiller au bon approvisionnement du Bar en produits, verrerie et matériel.
• Participer à la mise en place, au réassort et à l'organisation des espaces de travail.
• Assurer le nettoyage, l'entretien et le rangement du Bar et des zones de stockage.
• Participer au suivi des stocks et signaler les besoins de réapprovisionnement.
• Veiller au respect des procédures d'hygiène et des standards Four Seasons.
• Contribuer à maintenir une atmosphère chaleureuse et raffinée au sein du Bar.

Skills

Français courant

Anglais bon niveau

Mixologie de base

Service client

Esprit d'équipe

Rigueur

Organisation

Présentation professionnelle

Envie d'apprendre

Education

Formation hôtelière ou expérience en restauration

Job description

About Four Seasons:

Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine heart. We know that the best way to enable our people to deliver these exceptional guest experiences is through a world-class employee experience and company culture.

About the location:

Timeless elegance and iconic glamour on the Côte d'Azur. With a guestbook signed by everyone from Elizabeth Taylor to Winston Churchill and an enviable perch overlooking the Mediterranean Sea, the palatial spread of the Grand-Hôtel du Cap-Ferrat, A Four Seasons Hotel has been the epitome of Côte d'Azur chic for more than a century. Today, sumptuous rooms with views from Nice to Monaco, Michelin-starred Provençal and Mediterranean cuisine and a lively pool club keep this landmark hotel at the forefront of Riviera life.

Dans le cadre de notre saison 2027, nous recherchons un(e) Commis de Bar (H/F) passionné(e), dynamique et motivé(e) pour rejoindre une de nos formidables équipes du Bar de l'hôtel.

Votre rôle :

Auprès du Superviseur Bar et des Barmans, vous participez activement à offrir une expérience de bar d'exception.

Sous la supervision du Superviseur Bar et des barmans, vous assistez dans le service des commandes des clients, tout en respectant les standards d'excellence de notre hôtel.

Vos missions principales :

• Accueillir les clients avec professionnalisme et courtoisie et participer à la prise des commandes.
• Assister les Barmans dans la préparation et le service des cocktails, boissons et autres consommations.
• Assurer le transport et le service des boissons dans le respect des standards de l'établissement.
• Veiller au bon approvisionnement du Bar en produits, verrerie et matériel nécessaire au déroulement du service.
• Participer à la mise en place, au réassort et à l'organisation des espaces de travail avant, pendant et après le service.
• Assurer le nettoyage, l'entretien et le rangement du Bar ainsi que des zones de stockage.
• Participer au suivi des stocks et signaler les besoins de réapprovisionnement.
• Veiller au respect des procédures d'hygiène, de sécurité et des standards Four Seasons.
• Contribuer à maintenir une atmosphère chaleureuse et raffinée au sein du Bar.

Profil recherché :

• Français courant exigé.
• Bon niveau d'anglais apprécié.
• Formation hôtelière ou première expérience en restauration souhaitée.
• Une première expérience en hôtellerie de luxe, Palace ou restauration haut de gamme constitue un atout.
• Connaissances de base en mixologie et intérêt pour l'univers du bar.
• Sens du service et de la satisfaction client.
• Dynamisme, réactivité et esprit d'équipe.
• Rigueur, organisation et souci du détail.
• Excellente présentation et savoir-être irréprochable.
• Envie d'apprendre et d'évoluer dans un environnement d'excellence.

Votre motivation et votre dynamisme feront toute la différence !

Rejoignez l'équipe prestigieuse du Grand-Hôtel du Cap-Ferrat, A Four Seasons Hotel, et découvrez une carrière où le luxe rime avec excellence.

En tant que membre de notre famille Four Seasons, vous bénéficiez de nombreux avantages :

Avantages :

• Évolution de carrière : Profitez des opportunités d'évolution au sein de l'un des plus grands groupes hôteliers au monde.
• Nuitées découvertes : Vivez l'expérience unique de nuitées gratuites ou de tarifs préférentiels dans les établissements du groupe (sous condition d'ancienneté).
• Possibilité de logement : Simplifiez votre quotidien avec un logement à proximité de votre lieu de travail (disponible selon profil et type de contrat).
• Mutuelle d'entreprise à 100% : Restez serein avec une couverture santé complète, entièrement prise en charge par l'entreprise, lors de votre contrat.
• 13ème mois & primes : Bénéficiez d'un 13ème mois sous conditions d'ancienneté, ainsi que de primes d'intéressement, de participation et de cooptation.
• Uniforme fourni et entretenu : Concentrez-vous sur votre travail, nous nous occupons de votre uniforme.
• Stationnement gratuit : Garez-vous facilement à proximité de l'hôtel.
• Repas de qualité : Savourez des repas gourmands dans notre restaurant du personnel.

Rejoindre le Grand-Hôtel du Cap-Ferrat, A Four Seasons Hotel, c'est bien plus qu'un simple emploi. C'est intégrer une maison d'excellence, où chaque détail compte, et où votre bien-être est notre priorité.

À bientôt parmi n