Leader Méthodes & Excellence Restauration Santé

Elior Group; Créteil; Sur place; EUR 85 000 - 120 000; Plein temps

Résumé du poste

Elior Santé, division du groupe Elior, recherche un(e) Responsable Méthodes Restauration pour piloter le pôle méthodes et déployer les standards dans la restauration hospitalière, en garantissant qualité et sécurité.

Vous coordonnez une équipe pluridisciplinaire, pilotez les outils HELIOS et les processus, menez des projets Lean/Kaizen et contribuez à la feuille de route RSE et performance opérationnelle.

Qualifications

• Formation Bac+4/5 en ingénierie agroalimentaire ou domaine équivalent.
• Expérience 5 à 10 ans en restauration collective, idéalement dans le secteur de la santé.
• Maîtrise des outils HELIOS et des normes HACCP.

Responsabilités

• Piloter le pôle Méthodes Restauration et déployer les standards.
• Garantir la fiabilité et la qualité des données et des processus.
• Conduire des projets Lean et Kaizen pour l'amélioration continue.
• Collaborer avec les équipes opérationnelles et les BU.
• Contribuer à la feuille de route Elior Santé et à la RSE.

Connaissances

Leadership

Méthodes

Lean

Kaizen

Gestion de projets

Management d’équipe

Formation

Bac+4/5 agroalimentaire/restauration collective/qualité

Outils

HELIOS

Description du poste

Elior Santé, division du groupe Elior, recherche un(e) Responsable Méthodes Restauration pour piloter le pôle méthodes et déployer les standards dans la restauration hospitalière, en garantissant qualité et sécurité.

Vous coordonnez une équipe pluridisciplinaire, pilotez les outils HELIOS et les processus, menez des projets Lean/Kaizen et contribuez à la feuille de route RSE et performance opérationnelle.