Leader de Salle — Service d'Exception & Ambiance

Buffalo Grill; La Queue-en-Brie; Sur place; EUR 40 000 - 52 000; Plein temps

Résumé du poste

Buffalo Grill recherche un responsable de salle pour superviser et animer l’équipe, garantir une expérience client irréprochable et assurer l’atteinte des objectifs de performance du restaurant.

Vous serez l’ambassadeur de l’ambiance de Buffalo Grill, assurez le service de qualité et participez au développement des talents et à la fidélisation des clients, y compris lors des temps forts et des animations.

Qualifications

• Leader inspirant et coach pour former et faire progresser l’équipe, en garantissant une ambiance Buffalo Grill.
• Veiller à l’accueil et au départ des clients, et assurer une expérience client irréprochable.

Responsabilités

• Superviser, animer et motiver l’équipe pour une ambiance conviviale et un service de qualité jour après jour.
• Veiller à la satisfaction client, à la qualité du service et à l’accueil personnalisé.
• Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité et optimiser les performances du restaurant.
• Participer à l’animation et à la fidélisation des clients, et soutenir les programmes de fidélité.

Connaissances

Leadership

Team management

Motivation

Customer service

Description du poste

Buffalo Grill recherche un responsable de salle pour superviser et animer l’équipe, garantir une expérience client irréprochable et assurer l’atteinte des objectifs de performance du restaurant.

Vous serez l’ambassadeur de l’ambiance de Buffalo Grill, assurez le service de qualité et participez au développement des talents et à la fidélisation des clients, y compris lors des temps forts et des animations.