Leader de Salle — Expérience Client Inoubliable

Buffalo Grill; Saint-Dié-des-Vosges; Sur place; EUR 36 000 - 52 000; Plein temps

Résumé du poste

Buffalo Grill recherche un Responsable de salle pour coordonner l'équipe, garantir une expérience client irréprochable et contribuer à la performance du restaurant. Vous serez l'ambassadeur de notre ambiance et veillerez au respect des standards.

Vous encadrerez et formerez les talents, optimiserez les coûts et suivrez les indicateurs de performance tout en assurant l'hygiène et la sécurité. Vous participerez aussi aux animations et événements saisonniers.

Qualifications

• Expérience en gestion d'équipe en restauration souhaitée.
• Excellente orientation client et sens du service.
• Aptitude à fédérer et motiver une équipe autour des objectifs.

Responsabilités

• Leader inspirant: superviser et animer l'équipe pour maintenir une ambiance optimale.
• Garantir une expérience client irréprochable du début à la fin.
• Veiller au respect des standards de qualité des plats et de l'hygiène.
• Coach et développeur de talents: former et faire progresser l'équipe.
• Optimiser les coûts et suivre les indicateurs de performance.
• Animer les temps forts et les événements du restaurant.

Connaissances

Leadership

Team management

Customer service

Description du poste

Buffalo Grill recherche un Responsable de salle pour coordonner l'équipe, garantir une expérience client irréprochable et contribuer à la performance du restaurant. Vous serez l'ambassadeur de notre ambiance et veillerez au respect des standards.

Vous encadrerez et formerez les talents, optimiserez les coûts et suivrez les indicateurs de performance tout en assurant l'hygiène et la sécurité. Vous participerez aussi aux animations et événements saisonniers.