Junior Sector Manager Paris - Graduate Program

Newrest; Paris; Hybride; EUR 34 000 - 42 000; Plein temps

Résumé du poste

Newrest, spécialiste de la restauration concédée, lance un graduate program pour un poste de chef de secteur junior basé à Paris. Jeune diplômé(e) d’une école hôtelière, vous intégrerez un parcours encadré par un mentor et vivrez une expérience complète axée sur le relation client, le management d’équipe et la maîtrise des coûts.

Le programme prévoit une formation immersive, une mobilité internationale possible et l’objectif d’intégrer à moyen terme une filiale en France ou à l’international,

Qualifications

• Formation École hôtelière ou équivalent.
• Jeune diplômé(e) à la recherche d’une première expérience.
• Goût du challenge et de l’action sur le terrain.
• Mobilité géographique et appétence pour l’international.

Responsabilités

• Travailler en étroite collaboration avec les équipes opérationnelles.
• Manager un réseau multi-sites de collaborateurs (chefs, cuisiniers, personnels de restauration).
• Mettre en place des plans d’actions correctives et accompagner les responsables dans le contrôle des coûts d’exploitation.
• Réaliser des audits qualité et hygiène sur les sites.
• Contribuer au déploiement des outils digitaux et assurer leur utilisation correcte.
• Maintenir une relation permanente avec les clients.

Description du poste

Newrest, spécialiste de la restauration concédée, lance un graduate program pour un poste de chef de secteur junior basé à Paris. Jeune diplômé(e) d’une école hôtelière, vous intégrerez un parcours encadré par un mentor et vivrez une expérience complète axée sur le relation client, le management d’équipe et la maîtrise des coûts.

Le programme prévoit une formation immersive, une mobilité internationale possible et l’objectif d’intégrer à moyen terme une filiale en France ou à l’international,