Chef de Secteur Restauration Collective – Itinérant

Newrest; France; Sur place; EUR 28 000 - 36 000; Plein temps

Résumé du poste

Newrest recherche un(e) Graduate – Chef(fe) de Secteur en Restauration Collective pour rejoindre son Graduate Program de 12 mois. Vous exercerez sous la responsabilité du Directeur des Opérations, en gérant un réseau multisites et en développant vos compétences managériales et opérationnelles.

Le poste est itinérant sur un secteur de 4 sites multi-segments et nécessite le permis B; mobilité nationale en France et opportunités à l’international sur les 53 pays du Groupe.

Qualifications

• Jeunes talents à fort potentiel recherchés pour développer leurs compétences et responsabilités.
• Mobilité nationale en France, permis B indispensable.
• Maîtrise des fondamentaux en management et opérationnel.

Responsabilités

• Manager et animer un réseau multisites (santé, scolaire, entreprise, défense).
• Piloter la performance économique et maîtriser le food cost et les budgets.

Connaissances

Management

Réseau multisites

Performance opérationnelle

Fidélisation client

Hygiène et sécurité (HACCP)

Description du poste

Newrest recherche un(e) Graduate – Chef(fe) de Secteur en Restauration Collective pour rejoindre son Graduate Program de 12 mois. Vous exercerez sous la responsabilité du Directeur des Opérations, en gérant un réseau multisites et en développant vos compétences managériales et opérationnelles.

Le poste est itinérant sur un secteur de 4 sites multi-segments et nécessite le permis B; mobilité nationale en France et opportunités à l’international sur les 53 pays du Groupe.