Grillardin: Maîtrise des cuissons & Évolution Rapide

Buffalo Grill; Choisey; On-site; EUR 18,000 - 30,000; Full time

Job summary

Buffalo Grill recherche un grillardin passionné pour assurer la cuisson parfaite des viandes et des garnitures, dans le cadre des standards du groupe.

Vous travaillez en équipe, respectez les règles HACCP et participez à l’animation et à la gestion des stocks. L’entreprise offre formation interne, mobilité géographique et perspectives d’évolution vers des postes à responsabilités.

Une ambiance conviviale et un cadre de travail dynamique vous attendent.

Qualifications

• Lemaître de la cuisson: vous assurez la cuisson parfaite des viandes et des garnitures selon les standards Buffalo Grill.
• L’hygiène avant tout: vous appliquez les règles HACCP et maintenez un espace de travail propre et organisé.
• Le champion de la coopération: vous collaborez avec les cuisines et les salles pour un service fluide et de qualité.
• L’expert de la gestion et de l’anticipation: vous participez à la gestion des commandes et des stocks, et signalez les besoins de réapprovisionnement.
• L’acteur des animations: vous participez aux moments forts de l’année et intégrez la mascotte Bizcoto lors des événements.

Responsibilities

• Lemaître de la cuisson: vous assurez la cuisson parfaite des viandes et des garnitures.
• Gestion et organisation du poste de grillardin pour un service sans accroc.
• Collaboration avec l’équipe cuisine et salle pour une expérience client fluide.
• Veille à l’hygiène et à la sécurité alimentaire selon les normes HACCP.
• Participation aux animations et temps forts de l’année.

Job description

Buffalo Grill recherche un grillardin passionné pour assurer la cuisson parfaite des viandes et des garnitures, dans le cadre des standards du groupe.

Vous travaillez en équipe, respectez les règles HACCP et participez à l’animation et à la gestion des stocks. L’entreprise offre formation interne, mobilité géographique et perspectives d’évolution vers des postes à responsabilités.

Une ambiance conviviale et un cadre de travail dynamique vous attendent.