Grillardin Expert – Maîtrisez les cuissons et progressez

Buffalo Grill; Trégueux; On-site; EUR 30,000 - 40,000; Full time

Benefits offered by this job

Formation interne

Mobilité interne

Ambiance conviviale

Job summary

Buffalo Grill recherche un grillardin en Bretagne pour assurer la cuisson parfaite des viandes et des garnitures, tout en respectant les règles HACCP et l’hygiène. Vous travaillerez en collaboration avec l’équipe cuisine et salle et contribuerez à la gestion des stocks et des animations.

Formations internes et parcours d’évolution sont proposés, avec une ambiance conviviale et un management de proximité.

Qualifications

• Maîtrise de la cuisson des viandes et des garnitures selon Buffalo Grill.
• Respect des règles HACCP et hygiène en cuisine.
• Capacité à travailler en équipe et à s’intégrer rapidement dans l’équipe.

Responsibilities

• Maîtriser la cuisson des viandes et des accompagnements selon les standards Buffalo Grill.
• Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité en cuisine et nettoyer les postes.
• Collaborer avec l’équipe en salle et en cuisine pour un service fluide.
• Participer à la gestion des stocks et à la préparation des animations et événements.

Skills

Cuisson viande

Hygiène HACCP

Esprit d'équipe

Job description

Buffalo Grill recherche un grillardin en Bretagne pour assurer la cuisson parfaite des viandes et des garnitures, tout en respectant les règles HACCP et l’hygiène. Vous travaillerez en collaboration avec l’équipe cuisine et salle et contribuerez à la gestion des stocks et des animations.

Formations internes et parcours d’évolution sont proposés, avec une ambiance conviviale et un management de proximité.