Grillardin Expert – Maîtrise du Grill et Évolution

Buffalo Grill; Caen; On-site; EUR 20,000 - 27,000; Full time

Benefits offered by this job

Formation interne

Job summary

Buffalo Grill Caen cherche un grillardin passionné pour assurer la cuisson parfaite des viandes et des garnitures, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité HACCP. Vous travaillez en équipe et participez aux animations et à la gestion des stocks.

Formation possible en interne, progression rapide vers des postes de responsabilité et opportunités de carrière au sein du réseau Buffalo Grill, dans une ambiance conviviale et un management de proximité.

Qualifications

• Pas de qualification préalable requise pour accéder au métier.
• Formation et esprit d'équipe recommandés.

Responsibilities

• Lemaître de la cuisson: assurer la cuisson parfaite des viandes et garnitures selon les standards Buffalo Grill.
• Hygiène et HACCP: appliquer les règles d'hygiène et maintenir un espace de travail propre et ordonné.
• Coopération: travailler avec l'équipe en cuisine et en salle pour assurer un service fluide et de qualité.
• Gestion et anticipation: contribuer à la gestion des commandes et des stocks et signaler les besoins de réapprovisionnement.
• Animations: participer aux temps forts et activités liées à la mascotte Bizcoto.

Job description

Buffalo Grill Caen cherche un grillardin passionné pour assurer la cuisson parfaite des viandes et des garnitures, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité HACCP. Vous travaillez en équipe et participez aux animations et à la gestion des stocks.

Formation possible en interne, progression rapide vers des postes de responsabilité et opportunités de carrière au sein du réseau Buffalo Grill, dans une ambiance conviviale et un management de proximité.