Grillardin / Cuisinier — Maîtrise des Cuissons & HACCP

Buffalo Grill; France; Hybrid; EUR 24,000 - 30,000; Full time

Job summary

Buffalo Grill recherche une personne passionnée par la cuisine et le service pour assurer la cuisson des viandes et des garnitures sur le grill, dans le respect strict des règles dhygiène et des normes HACCP une fois formé(e).

Le rôle s’exerce en CDI sur 35 heures par semaine, avec des parcours de formation et des opportunités d’évolution dans l’entreprise, où l’esprit d’équipe et la convivialité guident chaque service.

Qualifications

• Connaissance des règles d'hygiène et HACCP, appliquées en cuisine.

Responsibilities

• Garantir la cuisson des viandes et des garnitures sur le grill, en respectant les normes d'hygiène et les délais.
• Effectuer le rangement et le nettoyage du poste.
• Participer à la gestion des commandes, des stocks et aux inventaires avec les responsables.
• Participer au contrôle et au rangement des livraisons.

Skills

Cuisson au grill

Hygiène et HACCP

Tools

Rangement et nettoyage

Job description

Buffalo Grill recherche une personne passionnée par la cuisine et le service pour assurer la cuisson des viandes et des garnitures sur le grill, dans le respect strict des règles dhygiène et des normes HACCP une fois formé(e).

Le rôle s’exerce en CDI sur 35 heures par semaine, avec des parcours de formation et des opportunités d’évolution dans l’entreprise, où l’esprit d’équipe et la convivialité guident chaque service.