Grillardin CDI — Maître des Cuissons et Formation Pro

Buffalo Grill; Flers; On-site; EUR 19,000 - 26,000; Full time

Job summary

Buffalo Grill recherche un grillardin passionné pour rejoindre nos équipes et faire éclater les saveurs de nos viandes dans le respect des standards de la marque.

Formé(e) sur le terrain, vous apprendrez à maîtriser les cuissons, l’hygiène HACCP et la gestion des stocks, tout en collaborant avec l’équipe cuisine et salle. À terme, vous pourrez évoluer vers des postes à responsabilité grâce à notre école interne et à nos opportunités de mobilité.

Qualifications

• Aptitude à suivre les règles d'hygiène et de sécurité HACCP.
• Esprit d'équipe et sens de la collaboration en cuisine et salle.
• Capacité d'organisation et de gestion des espaces de travail.

Responsibilities

• Maîtriser la cuisson des viandes et garnitures selon Buffalo Grill.
• Appliquer les règles HACCP et maintenir l'espace de travail propre.
• Collaborer avec l'équipe cuisine et salle pour un service fluide.
• Participer à la gestion des commandes et des stocks.
• Participer aux animations et événements lors des temps forts de l'année.

Skills

Hygiène HACCP

Esprit d'équipe

Organisation

Gestion des stocks

Job description

Buffalo Grill recherche un grillardin passionné pour rejoindre nos équipes et faire éclater les saveurs de nos viandes dans le respect des standards de la marque.

Formé(e) sur le terrain, vous apprendrez à maîtriser les cuissons, l’hygiène HACCP et la gestion des stocks, tout en collaborant avec l’équipe cuisine et salle. À terme, vous pourrez évoluer vers des postes à responsabilité grâce à notre école interne et à nos opportunités de mobilité.