Gouvernante Générale

Diamond Solutions; Dijon; On-site; EUR 28,000 - 34,000; Full time

Benefits offered by this job

Repas fourni

Logement possible pendant la période d

Logement pendant la période d’essai

Job summary

Diamond CareerS recherche un Gouvernant(e) Général(e) pour un CDI au sein d’un hôtel 5 étoiles à Dijon. Vous pilotez l’organisation et le bon fonctionnement du service des étages, garantissant propreté, présentation et confort selon les standards de luxe, avec une équipe d’une dizaine de collaborateurs.

Manager terrain, vous supervisez les femmes/valets, les plannings, le recrutement et la formation, et assurez la coordination avec la direction.

Qualifications

• Expérience obligatoire d’au moins 1 an en Gouvernant(e) Général(e) ou Assistant Gouvernant(e) Général(e), impérativement au sein d’établissements 5 étoiles.
• Management d’équipe confirmé et organisation du service housekeeping.
• Excellente connaissance des standards et exigences de l’hôtellerie de luxe.
• Rigueur et sens du détail.
• Maîtrise des outils bureautiques et gestion des plannings.

Responsibilities

• Encadrer et fédérer une équipe d’environ 10 collaborateurs au service des étages.
• Organiser et superviser le travail des femmes/valets et des équipiers.
• Élaborer et adapter les plannings selon l’occupation et la saisonnalité.
• Contrôler la propreté, la présentation et la conformité des chambres et espaces.
• Garantir le respect des standards de qualité 5 étoiles.
• Participer au recrutement, à l’intégration et à la formation.
• Mettre en place les procédures internes du service housekeeping.
• Gérer les stocks de linge, de produits d’accueil et d’entretien.
• Veiller à la bonne gestion des approvisionnements et à l’optimisation des ressources.
• Collaborer avec la Direction et les services de l’établissement.
• Anticiper les besoins opérationnels et prendre les décisions nécessaires.

Skills

Management d'équipe

Organisation du service housekeeping

Leadership

Rigueur et sens du détail

Maîtrise des outils bureautiques

Gestion des plannings

Job description

Un de nos prestigieux hôtels partenaires 5 étoiles, situé dans le secteur de Dijon, recrute un(e) Gouvernant(e) Général(e) en CDI.

Le/la Gouvernant(e) Général(e) est responsable de l’organisation, de la coordination et du bon fonctionnement du service des étages. Il/elle veille à garantir une qualité irréprochable de propreté, de présentation et de confort, conformément aux standards de l’hôtellerie de luxe.

Véritable manager de terrain, il/elle encadre une équipe d’une dizaine de collaborateurs, organise les opérations quotidiennes et assure un suivi rigoureux de la qualité des prestations afin d’offrir une expérience d’excellence à une clientèle exigeante.

Missions principales

• Encadrer, accompagner et fédérer une équipe d’environ 10 collaborateurs au sein du service des étages
• Organiser et superviser le travail quotidien des femmes/valets de chambre et des équipiers
• Élaborer et adapter les plannings en fonction de l’occupation de l’établissement et de la saisonnalité
• Contrôler la propreté, la présentation et la conformité des chambres, suites et espaces communs
• Garantir le respect des standards de qualité propres à l’hôtellerie 5 étoiles
• Participer au recrutement, à l’intégration et à la formation des collaborateurs
• Mettre en place et faire appliquer les procédures internes du service housekeeping
• Assurer la gestion des stocks de linge, de produits d’accueil et de produits d’entretien
• Veiller à la bonne gestion des approvisionnements et à l’optimisation des ressources
• Collaborer étroitement avec la Direction et les différents services de l’établissement
• Anticiper les besoins opérationnels et prendre les décisions nécessaires au bon fonctionnement du service

Profil recherché

• Expérience obligatoire d’au moins 1 an en tant que Gouvernant(e) Général(e) ou de plusieurs années en tant qu’Assistant(e) Gouvernant(e) Général(e), impérativement au sein d’établissements 5 étoiles
• Expérience confirmée en management d’équipe et en organisation du service housekeeping
• Excellente connaissance des standards et exigences de l’hôtellerie de luxe
• Rigueur et sens du détail
• Organisation et gestion des priorités
• Leadership et capacité à fédérer une équipe
• Excellentes qualités relationnelles
• Adaptabilité et polyvalence
• Réactivité et proactivité
• Endurance et implication opérationnelle
• Maîtrise des outils bureautiques et de la gestion des plannings
• Bonne connaissance des produits d’entretien, de la gestion du linge et des approvisionnements
• Une expérience au sein d’un établissement Relais & Châteaux serait un atout

Informations complémentaires

• Localisation : Secteur de Dijon, Bourgogne
• Date d’embauche : Dès que possible
• Salaire : 2 800 € brut mensuel pour 39 heures hebdomadaires
• Repas fourni à chaque service travaillé
• Possibilité d’être logé(e) pendant la période d’essai
• Deux jours de congés hebdomadaires consécutifs, dans la mesure du possible