GOUVERNANT GENERAL H/F

BEYOND PLACES; Les Belleville; Sur place; EUR 42 000 - 62 000; Plein temps

Résumé du poste

Beyond Places recherche une Gouvernante générale pour assurer la propreté, l’hygiène et le confort d’un établissement haut de gamme. Vous animez les équipes et veillez au respect des standards, tout en supervisant les aspects opérationnels et budgétaires.

Le poste requiert une expérience significative dans l’hôtellerie de luxe et une maîtrise des outils bureautiques; l’anglais est indispensable et l’espagnol est un plus.

Qualifications

• Bac+2 en hôtellerie requis et expérience significative dans l’hôtellerie haut de gamme.
• Anglais indispensable; espagnol est un plus.
• Maîtrise des outils bureautiques (MS Office et outils courants).

Responsabilités

• Superviser la propreté et l’hygiène de l’établissement et l’accueil client.
• Encadrer et animer la journée de travail des équipes.
• Recruter et former les équipes, et suivre les procédures de nettoyage et autocontrôle.
• Gérer les plannings et suivre le temps de travail; optimiser les coûts (linge, produits).
• Participer aux projets de rénovation et à la mise en place de standards de qualité.
• Collaborer avec le Chef de Réception et les autres services pour une expérience client irréprochable.

Connaissances

Management d'équipe

Organisation

Rigueur

Discrétion

Leadership

Formation

Bac+2 en hôtellerie

Outils

MS Office

Description du poste

Beyond Places est un groupe hôtelier français spécialisé dans la gestion et le développement d'hôtels indépendants haut de gamme et de luxe. Il accompagne les propriétaires dans l'exploitation, la commercialisation, le revenue management et l'optimisation de la performance de leurs établissements. Sa philosophie est de préserver l'identité de chaque hôtel tout en lui apportant l'expertise et la force d'un réseau.

Sous la direction générale et conformément aux règlements et procédures du groupe la gouvernante générale assure le maintien, la propreté, l'hygiène et l'agencement des locaux de l'hôtel en respectant la charte qualité et les standards fixés par la direction.

MISSION ET TACHES :

• Responsable de la propreté, de l'hygiène de la totalité de l'établissement, du confort et de l'accueil du client.
• Anime et encadre la journée de travail des équipes ;
• Responsable de l'utilisation et de l'entretien des outils de travail des équipes ;
• Recrutement des équipes de chambres et des équipiers sur les parties communes ;
• Forme les équipes aux procédures de nettoyage, d'utilisation des produits et d'autocontrôle.
• Contrôle le respect de la procédure nettoyage et accueil dans les chambres ;
• Assure la responsabilité des activités d'organisation, de gestion, d'encadrement dans les limites de la délégation reçue ;
• Contrôle des chambres en départ et recouche et des parties communes (ski room, sanitaires, couloirs, ...).
• Suivi des budgets par la gestion des stocks (linge, produits et matériel d'entretien, produits d'accueil) et la réalisation d'inventaires 1 fois par mois.
• Etablissement et optimisation des plannings et suivi du temps de travail à l'aide de la modulation.
• Participe au projet de rénovation des chambres et de mise en place de standard de qualité ;
• Supervise la maintenance des chambres avec l'équipe technique.
• Travailles en étroite collaboration avec les autres services notamment Chef de Réception.

QUALITES RECQUISES :

• Bonne résistance physique et nerveuse
• Rapidité et efficacité
• Sens du détail et de la qualité et de l'hygiène
• Réactivité, rigueur et méthode
• Sens de l'organisation
• Discrétion
• Capacité de management
• Pédagogue et animateur d'équipe
• Bon gestionnaire
• Diplomatie et maîtrise de soi
• Disponibilité et réactivité

FORMATIONS & EXPERIENCE PROFESSIONNELLES :

• Bac +2 en hôtellerie
• Expérience significative dans un poste similaire dans l'hôtellerie haut de gamme ou de luxe.
• Anglais indispensable. Espagnol est un plus.
• Pratique des outils bureautiques