Gouvernant Général (H/F)

Luna Capital; Courchevel Moriond; Sur place; EUR 90 000 - 130 000; Plein temps

Résumé du poste

Ultima Hotel Courchevel, resort ultra-luxe, recherche son Gouvernant(e) Général(e) pour superviser les opérations Housekeeping et garantir un service d’une élégance irréprochable à une clientèle internationale exigeante.

À la tête d’environ 20 collaborateurs, vous pilotez les plannings, assurez le contrôle qualité, gérez les stocks et assurez une communication fluide avec les autres départements, tout en incarnant le style Ultima et la discrétion.

Qualifications

• Expérience confirmée comme Gouvernant(e) Général(e) dans un hôtel 5★ ou propriété privée de luxe.
• Formation spécialisée en hôtellerie haut de gamme.
• Maîtrise du français et de l’anglais.
• Excellentes compétences managériales et sens du détail.
• Discrétion et présentation irréprochable.

Responsabilités

• Piloter l’ensemble des opérations Housekeeping sur les résidences, les espaces communs et les zones techniques
• Encadrer, former et accompagner les équipes terrain : gouvernant( e )s de chalets, femmes/valets de chambre, équipier(es), lingères
• Élaborer les plannings selon l’occupation du resort et les besoins opérationnels
• Effectuer des contrôles qualité réguliers dans les chalets et espaces communs pour garantir des standards d’excellence constants
• Gérer les stocks de linge, produits d’accueil, consommables et équipements en lien avec l’économe
• Assurer une communication fluide avec les autres départements pour une coordination optimale
• Suivre et optimiser les procédures internes (ménage, blanchisserie, objets trouvés, reporting, suivi du linge staff)
• Accompagner les équipes dans leur montée en compétence et instaurer une culture de la rigueur et du service personnalisé
• Être ambassadrice ou ambassadeur du style Ultima et garantir la confidentialité, la discrétion et le raffinement des opérations
• Expérience réussie en tant que Gouvernant(e) Général(e) ou Assistant(e) Gouvernant(e) Général(e) dans un établissement 5* ou une propriété privée de luxe
• Formation spécialisée en hôtellerie haut de gamme ou parcours professionnel équivalent
• Solides compétences managériales, sens de l’organisation et de l’anticipation
• Très bonne maîtrise du français et de l’anglais ; toute autre langue est un atout
• Maîtrise des outils informatiques liés à la gestion Housekeeping (PMS, planning, stocks)
• Sens du terrain, goût du détail et forte capacité d’adaptation

Connaissances

Gestion d'équipe

Leadership

Organisation

Communication

Bilingue Français/Anglais

Formation

Formation hôtellerie haut de gamme

Outils

PMS

Gestion des stocks

Description du poste

Orchestrer l’excellence dans un resort ultra-luxe au cœur des Alpes

Ultima Hotel Courchevel, resort confidentiel composé de 13 résidences privées “ski-in ski-out”, recherche son ou sa Gouvernant(e) Général(e) pour superviser l’ensemble des opérations Housekeeping. Vous serez responsable de garantir un service d’une élégance irréprochable à la hauteur des attentes d’une clientèle internationale exigeante

À la tête d’une équipe d’environ 20 collaborateurs, vous incarnerez les valeurs d’excellence, de rigueur et de discrétion chères à la Collection Ultima.

Vos missions

• Piloter l’ensemble des opérations Housekeeping sur les résidences, les espaces communs et les zones techniques
• Encadrer, former et accompagner les équipes terrain : gouvernant(e)s de chalets, femmes/valets de chambre, équipier(e)s, linger(e)s
• Élaborer les plannings selon l’occupation du resort et les besoins opérationnels
• Effectuer des contrôles qualité réguliers dans les chalets et espaces communs pour garantir des standards d’excellence constants
• Gérer les stocks de linge, produits d’accueil, consommables et équipements en lien avec l’économe
• Assurer une communication fluide avec les autres départements pour une coordination optimale
• Suivre et optimiser les procédures internes (ménage, blanchisserie, objets trouvés, reporting, suivi du linge staff…)
• Accompagner les équipes dans leur montée en compétence et instaurer une culture de la rigueur et du service personnalisé
• Être ambassadrice ou ambassadeur du style Ultima et garantir la confidentialité, la discrétion et le raffinement des opérations
• Expérience réussie en tant que Gouvernant(e) Général(e) ou Assistant(e) Gouvernant(e) Général(e) dans un établissement 5* ou une propriété privée de luxe
• Formation spécialisée en hôtellerie haut de gamme ou parcours professionnel équivalent
• Solides compétences managériales, sens de l’organisation et de l’anticipation
• Très bonne maîtrise du français et de l’anglais ; toute autre langue est un atout
• Présentation irréprochable, excellente communication, diplomatie et exigence
• Maîtrise des outils informatiques liés à la gestion Housekeeping (PMS, planning, stocks)
• Sens du terrain, goût du détail et forte capacité d’adaptation