Gouvernant H/F

Geny Intérim; Kirrwiller; Sur place; EUR 36 000 - 54 000; Plein temps

Résumé du poste

GENY INTERIM recherche pour son client, un établissement hôtelier haut de gamme, un(e) Gouvernant(e) Général(e) H/F. Vous encadrez et coordonnez les équipes des étages et de la lingerie, organisez l’activité du service et animez les briefings quotidiens.

Vous aurez en charge la formation, le recrutement, le contrôle qualité et le suivi des stocks, tout en veillant au respect des normes d’hygiène et de sécurité et au budget.

Qualifications

• Encadrer et coordonner les équipes des étages et de la lingerie.
• Organiser l’activité quotidienne du service et établir les plannings.
• Réaliser les briefings quotidiens et animer les réunions de service.
• Accompagner, former et faire monter en compétences les collaborateurs.
• Participer au recrutement et à l’intégration des nouveaux collaborateurs et des extras.
• Contrôler la propreté et la conformité des chambres, espaces publics et zones associées.
• Veiller au strict respect des standards de qualité, des règles d’hygiène et de sécurité et des procédures.
• Assurer la gestion et le suivi des stocks de linge, produits d’entretien et consommables des minibars.
• Superviser la lingerie et assurer le suivi de la qualité du linge avec le prestataire de blanchisserie.
• Suivre les effectifs, la productivité et les coûts du service dans le respect du budget.
• Gérer les éventuelles réclamations ou non-conformités clients avec réactivité et professionnalisme.
• Collaborer étroitement avec les différents services de l’hôtel afin de garantir une expérience client irréprochable.
• Être force de proposition pour améliorer l’organisation, les procédures et la qualité du service.
• Participer à la mise en place et au déploiement des démarches liées au développement durable.

Responsabilités

• Participer à la mise en place et au déploiement des démarches liées au développement durable.
• Gérer les éventuelles réclamations ou non-conformités clients avec réactivité et professionnalisme.
• Collaborer étroitement avec les différents services de l’hôtel afin de garantir une expérience client irréprochable.

Description du poste

GENY INTERIM recherche pour son client, un établissement hôtelier haut de gamme, un(e) Gouvernant(e) Général(e) H/F.

• Encadrer et coordonner les équipes des étages et de la lingerie : femmes/valets de chambre, équipiers et personnel de lingerie.
• Organiser l’activité quotidienne du service et établir les plannings en fonction du niveau d’activité.
• Réaliser les briefings quotidiens et animer les réunions de service.
• Accompagner, former et faire monter en compétences les collaborateurs.
• Participer au recrutement et à l’intégration des nouveaux collaborateurs et des extras.
• Contrôler la propreté et la conformité des chambres, espaces communs, Spa, circulations, lieux publics, back office et abords de l’hôtel.
• Veiller au strict respect des standards de qualité, des règles d’hygiène et de sécurité et des procédures de l’établissement.
• Assurer la gestion et le suivi des stocks de linge, produits d’entretien, produits d’accueil et consommables des minibars.
• Superviser la lingerie et assurer le suivi de la qualité du linge avec le prestataire de blanchisserie.
• Suivre les effectifs, la productivité et les coûts du service dans le respect du budget.
• Gérer les éventuelles réclamations ou non-conformités clients avec réactivité et professionnalisme.
• Collaborer étroitement avec les différents services de l’hôtel afin de garantir une expérience client irréprochable.
• Être force de proposition pour améliorer l’organisation, les procédures et la qualité du service.
• Participer à la mise en place et au déploiement des démarches liées au développement durable.