Gouvernant(e) General(e) (H/F) V0

Merveil; Paris; Sur place; EUR 55 000 - 75 000; Plein temps

Résumé du poste

Merveil, leader des appartements hôteliers haut de gamme à Paris, recherche un/une responsable housekeeping chargé(e) de garantir la tenue irréprochable des 126 appartements et de piloter les gouvernant(e)s et les prestataires (ménage, linge, maintenance).

Vous devez avoir au moins 5 ans d’expérience en housekeeping avec management d’équipes et de prestataires, et savoir transmettre les standards du luxe sur le terrain pour une clientèle internationale exigeante.

Qualifications

• Minimum 5 ans d’expérience en housekeeping et management d’équipes terrain.
• Expérience luxe ou multi-site souhaitée.
• Rigueur, sens du détail et exigence qualité 5 étoiles.

Responsabilités

• Inspecter les appartements et assurer la correction des écarts.
• Former et structurer les prestations pour garantir le niveau 5 étoiles.
• Gérer les prestataires et optimiser les procédures.
• Suivre les indicateurs qualité et appliquer les pénalités contractuelles si nécessaire.

Connaissances

Management d'équipes

Qualité haut de gamme

Gestion des prestataires

Sens du détail

Autonomie

Outils

Outils informatiques

Description du poste

Merveil est le leader des appartements hôteliers haut de gamme au cœur de Paris : 126 appartements familiaux de 2 à 7 chambres, services hôteliers inclus. Clientèle internationale, standards 5.

Rattaché(e) aux fondateurs, vous garantissez la tenue irréprochable des appartements Merveil. Au quotidien sur le terrain, vous pilotez les gouvernant(e)s et contrôlez tous les prestataires : ménage, linge, maintenance et interventions techniques. Votre exigence : chaque appartement prêt à temps, au niveau de qualité attendu.

1. Contrôler et faire corriger

Vous inspectez les appartements, vérifiez la qualité des prestations et le respect des procédures. Vous identifiez les écarts et suivez les corrections jusqu’à leur résolution effective.

2. Structurer, former et faire au niveau***** la prestation Merveil

Vous identifiez les causes des problèmes et les traitez pour éviter leur répétition. Vous améliorez les procédures, les cahiers des charges et les contrôles. Vous formez les équipes aux standards Merveil.

3. Mesurer et responsabiliser

Vous évaluez les résultats quantitatifs et qualitatifs des différents collaborateurs et prestataires. Vous fixez des objectifs clairs, pilotez les plans d’amélioration et appliquez les pénalités contractuelles lorsque nécessaire.

4. Recruter et sécuriser les prestations

Vous sélectionnez, testez et intégrez de nouveaux prestataires. Vous construisez un réseau fiable et mobilisez rapidement des solutions de remplacement en cas d’imprévu.

5 ans minimum en housekeeping , avec management d’équipes terrain et de prestataires. Une expérience haut de gamme ou multi-site est un atout.Le sens du détail. Vous repérez les défauts et savez faire appliquer les standards du haut de gamme.Un management exigeant et juste. Vous formez, mobilisez et recadrez avec clarté.Le suivi jusqu’au bout. Pour vous, un problème n’est résolu que lorsque la correction est vérifiée. Passer la balle à une autre équipe ne suffit pas.Le réflexe terrain. Vous aimez être sur le terrain, faire progresser les équipes et voir votre exigence se traduire dans chaque appartement. Vous identifiez les aléas et apportez des solutions concrètes, rapidement.À l’aise avec les outils informatiques et la donnée. Appétence pour l’IA et le no-code : un vrai plus. Vous utilisez les plannings, contrôles et indicateurs pour améliorer la qualité et la productivité.Autonome. Vous prenez des initiatives, structurez les méthodes et mesurez les résultats.Réactif(ve). Un équipement est cassé ? Un problème de qualité du ménage identifié à 18h ? Un prestataire ménage qui lâche : vous avez un plan B et vous l’activez sans attendre.Vous comprenez ce que « luxe » veut dire concrètement (standards 5, linge, propreté irréprochable) et vous savez le transmettre à une équipe.Ce poste n’est pas pour vous si vous cherchez un rôle de coordination depuis un bureau, ou si vous avez besoin d’un cadre déjà écrit pour avancer.