FROMAGER H/F

SODIAAL; France; On-site; EUR 17,000 - 21,000; Full time

Job summary

SODIAAL recherche un/e agent/e de fabrication en fromagerie pour participer à l’ensemble du processus, du lait à la mise en route et au préaffinage. Vous collaborez étroitement avec le Responsable de la fromagerie et l’équipe.

Profil recherché: passion pour le secteur laitier, rigueur, sens de l’hygiène et travail en équipe. BTS/ENIL idéal, vous souhaitez contribuer à une production de qualité et authentique.

Qualifications

• Titulaire idéalement d'un BTS/formation ENIL et souhaitant mettre votre savoir-faire au service d'une production authentique et de qualité.
• Passionné(e) par l'univers fromager et la filière lait.
• Sérieux(se), engagé(e) et rigoureux(se).
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité.
• À l'aise dans le travail en équipe et curieux(se) d'améliorer les pratiques.

Responsibilities

• Participer aux étapes de fabrication des fromages.
• Assurer le suivi et la qualité du lait et de la production.
• Réaliser le nettoyage et l'entretien des installations selon les règles d'hygiène.
• Participer aux actions d'amélioration et correctives.
• Contribuer au suivi des essais et à l'amélioration continue des procédés.
• Travailler en étroite collaboration avec le Responsable de la fromagerie et l'équipe.

Skills

Esprit d'équipe

Rigueur

Hygiène et sécurité

Amélioration continue

Education

BTS/ENIL

Job description

Au sein de l'atelier et aux côtés du Responsable de la fromagerie, vous participez à l'ensemble du processus de fabrication, de la réception du lait jusqu'à la mise en route et au préaffinage.

À ce titre, vous serez notamment amené(e) à :

• Participer aux différentes étapes de fabrication des fromages ;
• Assurer le suivi et la qualité du lait et de la production ;
• Réaliser le nettoyage et l'entretien des installations dans le respect des règles d'hygiène ;
• Participer aux actions d'amélioration et aux actions correctives ;
• Contribuer au suivi des essais et à l'amélioration continue des procédés ;
• Travailler en étroite collaboration avec le Responsable de la fromagerie et l'ensemble de l'équipe.

Votre profil :

• Vous êtes idéalement titulaire d'un BTS/formation ENIL et souhaitez mettre votre savoir-faire au service d'une production authentique et de qualité.

Nous recherchons avant tout une personne :

• Passionnée ou fortement intéressée par l'univers fromager et la filière lait ;
• Sérieuse, engagée et rigoureuse ;
• Sensible au respect des règles d'hygiène et de sécurité ;
• À l'aise dans le travail en équipe ;
• Curieuse et désireuse de participer à l'amélioration des pratique

Conditions de travail : Travail du lundi au dimanche, selon le planning établi

Infos sur l'emploi