Extra - Chef(fe) de rang restauration (H/F)

Hôtel Le Burgundy Paris; Paris; On-site; EUR 15,000 - 22,000; Part time

Benefits offered by this job

Repas fournis

Job summary

Hôtel Le Burgundy Paris, palace parisien, recrute un Chef(fe) de rang restauration pour ses points de vente prestige. Vous interviendrez au sein du restaurant Le Baudelaire, du bar Le Charles et du service room, sous la supervision de la restauration, pour offrir un service irréprochable et mémorable.

Formation hôtellerie/restauration exigée, anglais professionnel et sens du service en clientèle de luxe souhaités.

Qualifications

• Formation en hôtellerie / restauration.
• Excellente présentation et sens du relationnel.
• Intérêt pour la gastronomie, le service et l’expérience client de luxe.
• Dynamique, rigoureux(se) et esprit d’équipe.
• Qualités relationnelles et sens du service développé.
• Maîtrise des techniques de service à table.
• Maîtrise de l’anglais professionnel (exigé).

Responsibilities

• Veiller au bon déroulement du service en fonction des spécificités du point de vente : Petit-déjeuner, Bar Le Charles, Goûter, Room-service, Banquet, Restaurant Le Baudelaire* …
• Participer activement au service: accueil des clients, présentation de nos offres de restauration, prise de commande, service des plats, débarrassage, facturation et encaissement …
• Participer à l’entretien de l’espace et du matériel de restaurant
• Garantir l’excellence de l’accueil et du service client, dans le respect des standards de l’établissement
• Veiller à la satisfaction de notre clientèle

Skills

Excellente présentation

Sens du relationnel

Intérêt pour gastronomie

Esprit d’équipe

Maîtrise des techniques de service

Anglais professionnel

Education

Formation en hôtellerie / restauration

Job description

Chef(fe) de rang restauration (H/F)

• Paris, 75001
• CDD
• 20/05/2026- 31/08/2026
• 13.54€

Description

Au sein du Burgundy Paris, Maison parisienne d’exception située au cœur du 1er arrondissement, vous évoluerez dans un environnement raffiné où l’élégance, l’excellence du service et l’attention portée à chaque détail constituent notre signature.

Véritable lieu de vie, l’établissement réunit le restaurant étoilé Le Baudelaire, le bar & lounge Le Charles ainsi que le Spa by Susanne Kaufmann.

Le luxe se vit avec cœur et sincérité. Nous avançons avec un véritable esprit familial, où chacun trouve sa place et peut évoluer dans un environnement bienveillant, fondé sur le respect et la cohésion d’équipe. Nous veillons à créer des conditions de travail basées sur l’écoute et la transmission des savoir-faire, car ce sont les femmes et les hommes de la Maison qui donnent tout son sens à l’expérience que nous offrons.

Rejoindre notre Maison, c’est intégrer une équipe soudée, fière de ses métiers et animée par le plaisir de recevoir.

Le Mot De La Responsable Ressources Humaines

Le luxe se vit avec cœur et sincérité. Nous avançons avec un véritable esprit familial, où chacun trouve sa place et peut évoluer dans un environnement bienveillant, fondé sur le respect et la cohésion d’équipe.

Nous veillons à créer des conditions de travail basées sur l’écoute et la transmission des savoir-faire, car ce sont les femmes et les hommes de la Maison qui donnent tout son sens à l’expérience que nous offrons.

Rejoindre notre Maison, c’est intégrer une équipe soudée, fière de ses métiers et animée par le plaisir de recevoir.

Missions

Nous recherchons notre futur(e) Chef(fe) de rang multi point de vente passionné(e) par la relation client et l’expérience de prestige. Vous évoluerez au cœur de nos différents points de vente lié à la restauration.

Sous la responsabilité du Responsable de la restauration, vous participerez à offrir un service irréprochable et mémorable à nos clients, en alliant professionnalisme et sens du détail, dans un environnement haut de gamme.

Pourquoi nous rejoindre?

Ce poste vous permettra de développer vos compétences techniques et relationnelles, et d'évoluer dans un cadre prestigieux auprès de professionnels passionnés.

En tant que Chef(fe) de rang multi point de vente, vous participerez au bon fonctionnement des différents points de vente du service restauration.

Vos Principales Missions Seront

• Veiller au bon déroulement du service en fonction des spécificités du point de vente : Petit-déjeuner, Bar Le Charles, Goûter, Room-service, Banquet, Restaurant Le Baudelaire* …
• Participer activement au service: accueil des clients, présentation de nos offres de restauration, prise de commande, service des plats, débarrassage, facturation et encaissement …
• Participer à l’entretien de l’espace et du matériel de restaurant
• Garantir l’excellence de l’accueil et du service client, dans le respect des standards de l’établissement
• Veiller à la satisfaction de notre clientèle

Vacation extra - Taux horaire

13,54€/heure + ICN / avantage nourriture : 2 repas par jour travaillé à partir de 5 heures de travail effectif soit 2 x 4,25 € (valorisation conventionnelle)

Profil

• Formation en hôtellerie / restauration
• Doté(e) d'une excellente présentation et avoir le sens du relationnel
• Avoir un intérêt pour la gastronomie, le service et l’expérience client de luxe
• Être dynamique, rigoureux(se) et avoir l'esprit d'équipe
• Qualités relationnelles et sens du service développé
• Maîtrise des techniques de service à table
• Maîtrise de l'anglais professionnel (exigé)