Équipier Polyvalent en Restauration — Service & Cuisine

ATH Formation; Cesson-Sévigné; On-site; EUR 17,000 - 22,000; Full time

Job summary

ATH Formation recherche un-e employé-e polyvalent-e en restauration pour assurer le service en salle et l’accueil client, tout en veillant à la propreté et au respect des règles HACCP. Le poste implique la gestion des stocks et le soutien à l’équipe en cuisine.

Débutant accepté avec motivation; expérience souhaitable et notions informatiques. À terme, possibilité d’évoluer vers un poste d’assistant manager avec encadrement et gestion opérationnelle.

Qualifications

• Niveau CAP ou Bac minimum ; Bac+1/2 bienvenus.
• Motivation et dynamisme essentiels pour débutants.
• Expérience dans un poste similaire serait un plus (ou permis/certificats avec références).
• Bonne connaissance des outils informatiques de base.
• Sens du service et esprit d'équipe obligatoires.

Responsibilities

• Service en salle et accueil client : prendre les commandes, conseiller les clients et créer une ambiance conviviale.
• Respect des normes d’hygiène et de sécurité : propreté des espaces, protocole HACCP et contrôles.
• Gestion des stocks et approvisionnements : réceptions, inventaires, anticipation des besoins en lien avec l’équipe.
• Préparation et organisation en cuisine : mise en place, préparation des ingrédients, dressage des assiettes.
• Participation à la vie de l’établissement : animations, événements et satisfaction client.
• Évoluer vers des responsabilités d’assistant manager : encadrement d’équipe, gestion opérationnelle, suivi administratif, amélioration continue.

Skills

Sens du service

Esprit d'équipe

Compétences relationnelles

Informatique de base

Motivation et dynamisme

Education

Niveau Cap/Bac/Bac+1/Bac+2

Tools

Outils informatiques basiques

Job description

ATH Formation recherche un-e employé-e polyvalent-e en restauration pour assurer le service en salle et l’accueil client, tout en veillant à la propreté et au respect des règles HACCP. Le poste implique la gestion des stocks et le soutien à l’équipe en cuisine.

Débutant accepté avec motivation; expérience souhaitable et notions informatiques. À terme, possibilité d’évoluer vers un poste d’assistant manager avec encadrement et gestion opérationnelle.