Equipier polyvalent en restauration collective CDD 12 mois (H/F)

RESTAURANT UNIVERSITAIRE LA CHANTRERIE; Carquefou; Sur place; EUR 18 000 - 24 000; Plein temps

Résumé du poste

Le CROUS de Nantes recrute pour son site La Fleuriaye à Carquefou un/e Equipier polyvalent en restauration collective en CDD de 12 mois. Vous effectuerez des tâches variées en cuisine, en salle et en entretien, avec une rémunération mensuelle brute autour de 1900 € sur 12 mois.

Poste en horaire journée de 6h30 à 15h00, du lundi au vendredi, dans une équipe dynamique et dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Qualifications

• Expérience en restauration collective appréciée.
• Polyvalence et esprit d'équipe indispensables.
• Sens de l'organisation et respect des règles d'hygiène.

Responsabilités

• Aide en cuisine : préparation des ingrédients et des plats sous la supervision du chef.
• Service en salle : accueil, prise de commandes et service des plats et boissons.
• Ménage et entretien : nettoyage des espaces de travail et des équipements.
• Gestion de la caisse : encodage des commandes et des transactions.
• Mise en place et rangement des espaces de service.

Connaissances

Entretien nettoyage

Préparation plats simples

Sandwichs & snacking

Formation

CAP/BEP en restauration collective

Description du poste

Equipier polyvalent en restauration collective CDD 12 mois (H/F)

Equipier polyvalent en restauration collective CDD 12 mois (H/F) 44 - CARQUEFOU

Offre n° 213BMMT
Equipier polyvalent en restauration collective CDD 12 mois (H/F)

Le CROUS de Nantes, pour son site de La Fleuriaye, à Carquefou, recrute pour un remplacement un employé polyvalent (H/F), pour mener des missions variées.Aide en cuisine :Préparation des ingrédients et des plats sous la supervision du chef.Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.Gestion des stocks et approvisionnement.Service en salle :Accueil et installation des clients.Prise de commandes et service des plats et boissons.Conseils aux clients sur les menus et suggestions.Ménage et entretien :Nettoyage des espaces de travail, des salles et des équipements.Mise en place et rangement des espaces de service.Gestion de la caisse :Encodage des commandes et gestion des paiements.Gestion de la caisse enregistreuse et des transactions financières.Profil recherché :Expérience préalable en restauration collective appréciée.Polyvalence et capacité à travailler en équipe.Sens de l'organisation et respect des consignes.Qualités requises :Dynamisme et réactivité.Sens du contact et de l'accueil.Respect des normes d'hygiène et de sécurité.Conditions de travail :De 6h30 à 15h00 du lundi au vendrediCDD 12 mois

Type de contrat CDD - 1 Mois
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1900.0 Euros sur 12 mois

Déplacements Déplacements: Jamais

Expérience

• 2 An(s) - sur un poste similaire Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Gestion restauration collective

Compétences

• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Préparer, assembler des plats simples
• Types de sandwichs et produits snacking

Informations complémentaires

• Qualification : Agent de maîtrise
• Secteur d'activité : Autres services de restauration n.c.a.