Employé(e) polyvalent(e) cuisine (H/F)

CREPE TOUCH; Chambly; Sur place; EUR 19 000 - 23 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Poste sans coupure

Repas sur place possible

Remise

Résumé du poste

CREPE TOUCH à Chambly recherche un Employé polyvalent cuisine (H/F) pour renforcer l'équipe. Vous préparerez les ingrédients salés et sucrés, les garnitures, les plats, les salades, les glaces et les milkshakes, et confectionnerez les pâtes à crêpes, galettes et gaufres.

Vous aiderez le responsable, assurerez les règles d'hygiène et de sécurité, la mise en place des postes, et participerez à la plonge selon roulement. Travail en 35 heures/semaine sur CDD de 3 mois.

Qualifications

• Savoir lire et écrire et maîtriser parfaitement le Français.
• Capacité d'adaptation et à travailler en équipe.
• Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Assiduité et ponctualité.
• Expérience de 12 mois souhaitée/indispensable.

Responsabilités

• Préparer les ingrédients salés, sucrés et garnitures, plats et salades.
• Confectionner les pâtes à crêpes, galettes et gaufres.
• Assister le responsable de cuisine et vérifier l'hygiène et la sécurité.
• Mise en place des postes Crêpes, galettes, gaufres, salades et plats chauds.
• Réaliser la plonge selon le roulement et gérer stocks et réassorts.

Connaissances

Français courant

Esprit d'équipe

Autonomie

Réactivité

Hygiène et sécurité alimentaire

Ponctualité

Description du poste

Offre n° 212TCQV
Employé(e) polyvalent(e) cuisine (H/F)

Pour compléter notre équipe, nous recherchons un Employé(e) polyvalent(e) cuisine (H/F)Vos missions :Préparer les ingredients salées, sucrées et garnitures, plats salés, Salades, glaces, et MilkshakesConfectionner les pates à crêpes, à galettes et à gaufresAssister le responsable de cuisine dans les approvisionnements et le contrôle des règles d'hygiène et de sécuritéAssurer la production du service soutenue en cadenceNettoyer le matériel de cuisine, stockages, surfaces de préparationAssurer la mise en place des postes Crêpes, galettes, Gaufres, salades bar et plats chaudsPeut assurer, par roulement, la plongeMaitriser les procédures, les Fiches techniques de préparationIntervenir sur les postes Crêpes, Gaufres, Frites, Desserts et SaladesDémarrer la production des Pâtes à Crêpes (Salées et Sucrées), Sarrasin et GaufreContrôler et Renseigne les fiches températures des chambres Froides et FrigosContrôler les DLC et noter sur la feuille de pertes les déchets alimentairesOrganiser les Réassorts des Stocks TamponsQualités :Savoir lire et écrire, et maitriser parfaitement le FrançaisCapacité d'adaptation et à travailler en équipeMaitrise des règles d hygiène et sécurité alimentaireAssiduité et ponctualité

Avantages :

• Poste sans coupure, horaires en continu


• Prime mensuelle sur objectif


• Repas sur place possible


• RemiseVous êtes disponibles pour travailler les soirs et les week-end

Type de contrat CDD - 3 Mois
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail le dimanche
Travail les week-ends et jours fériés
Travail le samedi
Travail par roulement
Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1868.0 Euros sur 12 mois


• Primes


• Restauration

Profil souhaité

Expérience

• 12 Mois Cette expérience est indispensable

Compétence

• Dresser des plats pour le service

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe


• Faire preuve d'autonomie


• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié


• Secteur d'activité : Restauration de type rapide

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