Équipier Cuisine — Production, Dressage, Nuits +15%

CasaJob; Seigy; Sur place; EUR 19 000 - 23 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Nuits majorées 15% de 21h00 à 05h00

Dimanches majorés 50%

Résumé du poste

Casajob Contres recherche un(e) équipier(ère) de restauration en cuisine pour participer à la production et à la mise en place des plats, dans le respect des règles HACCP et des consignes de la hiérarchie. Vous participez à la préparation, à la plonge et à l'entretien des cuisines et du matériel, avec des horaires 06h00-14h30 ou 14h30-00h30 et des majorations pour les heures nocturnes et les dimanches.

Vous devez lire les fiches techniques et respecter les règles d'hygiène et de sécurité

Qualifications

• Verifier et interpréter les fiches techniques des plats.
• Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire HACCP.

Responsabilités

• Préparer, produire et cuire les plats selon les fiches techniques et les prestations.
• Contribuer à la plonge et à l'entretien des cuisines et du matériel.
• Transmettre les informations à l'équipe en salle et assurer le service dans le respect des consignes.

Connaissances

Esprit d'équipe

Réactif

Dynamique

Organisé

Rigueur

Description du poste

Casajob Contres recherche un(e) équipier(ère) de restauration en cuisine pour participer à la production et à la mise en place des plats, dans le respect des règles HACCP et des consignes de la hiérarchie. Vous participez à la préparation, à la plonge et à l'entretien des cuisines et du matériel, avec des horaires 06h00-14h30 ou 14h30-00h30 et des majorations pour les heures nocturnes et les dimanches.

Vous devez lire les fiches techniques et respecter les règles d'hygiène et de sécurité