Cuisinier HACCP – Service soir & week-ends, CDI

O'225; Villenoy; Sur place; EUR 14 000 - 20 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Restauration

Résumé du poste

O'225 recherche un ouvrier qualifié en restauration pour assister le cuisinier et préparer les plats selon les recettes, tout en veillant à l'hygiène HACCP. Le poste implique la préparation des ingrédients, le dressage des plats et le maintien de la propreté des espaces de travail.

Le poste est en CDI, 40 heures par semaine, avec travail les week-ends et les jours fériés et un horaire de 17h à 01h, près de la gare de Meaux. Salaire horaire brut négociable selon profil.

Qualifications

• Expérience exigée en restauration, au moins 6 mois.
• HACCP indispensable et formation associée.
• Dresser les plats et assurer le service.
• Bonne gestion des stocks et réception des commandes.

Responsabilités

• Assister le cuisinier dans la préparation des plats.
• Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des recettes.
• Maintenir la propreté des plans de travail, des ustensiles et des locaux.
• Participer à la réception et au suivi des stocks.

Connaissances

Maintien des normes HACCP

Préparation des plats

Dressage des plats

Gestion des stocks

Formation

CAP/BEP ou équivalents

Formation HACCP

Description du poste

O'225 recherche un ouvrier qualifié en restauration pour assister le cuisinier et préparer les plats selon les recettes, tout en veillant à l'hygiène HACCP. Le poste implique la préparation des ingrédients, le dressage des plats et le maintien de la propreté des espaces de travail.

Le poste est en CDI, 40 heures par semaine, avec travail les week-ends et les jours fériés et un horaire de 17h à 01h, près de la gare de Meaux. Salaire horaire brut négociable selon profil.