Equipier(e) Polyvalent(e) de restauration F/H

Campings Paradis; Messanges; Sur place; EUR 17 856 - 20 088; Plein temps

Résumé du poste

Campings Paradis cherche un équipier polyvalent de restaurant pour assurer des tâches de cuisine et de comptoir. Le rôle implique la mise en place des postes, la préparation des plats et l'accueil des clients, ainsi que le nettoyage des locaux.

Le poste est à pourvoir du 01 juillet au 31 août dans la région de Nouvelle-Aquitaine. Les candidats doivent respecter les normes d'hygiène et de sécurité, et des tâches occasionnelles d'agent d'entretien peuvent être demandées.

Qualifications

• Capacité à travailler en équipe et à respecter les normes d'hygiène.
• Bonne communication avec les clients.
• Souci du détail et respect des procédures.

Responsabilités

• Assurer la mise en place des postes de travail.
• Préparer les plats et accueillir les clients.
• Nettoyer la cuisine et ranger le matériel.

Description du poste

L’équipier polyvalent de restaurant assure des tâches de cuisine et de comptoir. Il procède à la mise en place des postes de travail, à la préparation des plats, à l’accueil client, à la prise de commande et à l’encaissement ainsi qu’au nettoyage et au rangement du matériel et des locaux. Pour un contrat du 01 juillet au 31 août.

Vos principales missions

• Assurer la mise en place des postes
• Préparer les plats commandés
• Assurer la plonge
• Nettoyer la cuisine à la fin du service

Respecter et veiller au respect des normes d’hygiène, de sécurité et de qualité.

Vos tâches quotidiennes

• Mettre en place les postes de travail avant le service
• Préparer les commandes en respectant les procédures et la fiche de production ainsi que les normes d’hygiène, de sécurité et de qualité
• Accueillir les clients et leurs remettre les plats commandés
• Effectuer les ventes de plats à emporter
• Ranger les denrées et nettoyer les plans de travail, le sol et les équipements de la cuisine
• Faire la plonge
• Vider les poubelles
• Remettre en ordre la cuisine à l’issue du service
• Participer à la gestion des stocks
• Vérifier les réfrigérateurs, chambre froide et denrées périssables
• Respecter les normes HACCP

Tâches occasionnelles

• Peut intervenir sur des tâches d’agent d’entretien, d’animation et de bar d’eman