Cuisinier Confirmé — Production et dressage de plats frais

H.D.F. Auch; Auch; Sur place; EUR 21 000 - 27 000; Plein temps

Résumé du poste

La Cantine, restaurant auscitain, recherche un(e) employé(e) qualifié(e) en cuisine pour travailler du mardi au samedi, de 7h30 à 15h30. Vous assurez la production des plats: préparation, cuisson et dressage selon l’exigence de l’établissement, et la mise en place pour garantir la fluidité du service.

Vous utilisez des produits frais et de qualité, travaillez de manière autonome et expérimentée, et participez à l’entretien et à la propreté de la zone de travail.

Qualifications

• Expérience en production culinaire et service.
• Mise en place et organisation du poste.
• Utilisation des produits frais et locaux.
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité.
• Autonomie et esprit d'équipe.

Responsabilités

• Production: préparation, cuisson et dressage des plats selon l'exigence de l'établissement.
• Mise en place: organisation et préparation de votre poste de travail pour assurer la fluidité du service.
• Travailler des produits frais et de qualité et assurer la propreté de la zone de travail.
• Entretenir les équipements de cuisine professionnelle et coordonner l'équipe si nécessaire.

Description du poste

La Cantine, restaurant auscitain, recherche un(e) employé(e) qualifié(e) en cuisine pour travailler du mardi au samedi, de 7h30 à 15h30. Vous assurez la production des plats: préparation, cuisson et dressage selon l’exigence de l’établissement, et la mise en place pour garantir la fluidité du service.

Vous utilisez des produits frais et de qualité, travaillez de manière autonome et expérimentée, et participez à l’entretien et à la propreté de la zone de travail.