Employé Polyvalent Restauration — Service, Cuisine & Équipe

ATH Formation; Reims; On-site; EUR 12,000 - 17,000; Full time

Job summary

ATH Formation à Reims recherche un(e) candidat(e) débutant(e) pour une période de formation sur le service en salle, l hygiène et la gestion des stocks. Vous apprendrez à conseiller les clients, à assurer le cadre d accueil et à participer à l ambiance générale.

Avec l expérience, vous évoluerez vers des responsabilités d assistant manager, incluant encadrement d équipe, liaison entre salle et cuisine, suivi des caisses et amélioration de l offre. Débutants bienvenus, motivés et dynamiques.

Qualifications

• Niveau Cap/Bac ou Bac+1/Bac+2 requis ou en cours.
• Débutants acceptés, motivation et dynamisme essentiels.
• Expérience dans un poste similaire ou permis/certificats avec références est un plus.
• Bonne maîtrise des outils informatiques et bureautiques.
• Bon sens du service et relationnel développé.
• Esprit d'équipe et adaptabilité nécessaires.

Responsibilities

• Service en salle et accueil client, prise de commandes et cadre convivial.
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP).
• Gestion des stocks et approvisionnements, réceptions et inventaire.
• Préparation et organisation en cuisine, mise en place et dressage.
• Participation à la vie de l établissement et animations clients.
• Évolution vers l’assistant manager: encadrement, liaison salle-cuine, planning.
• Support à la gestion administrative et amélioration continue des offres.

Skills

Le sens du service

Compétences relationnelles

Bon esprit d'équipe

Bonne notion des outils informatiques

Education

Niveau Cap,Bac, Bac+1 ou Bac+2

Job description

ATH Formation à Reims recherche un(e) candidat(e) débutant(e) pour une période de formation sur le service en salle, l hygiène et la gestion des stocks. Vous apprendrez à conseiller les clients, à assurer le cadre d accueil et à participer à l ambiance générale.

Avec l expérience, vous évoluerez vers des responsabilités d assistant manager, incluant encadrement d équipe, liaison entre salle et cuisine, suivi des caisses et amélioration de l offre. Débutants bienvenus, motivés et dynamiques.