Employé Polyvalent de Restauration H/F

Pichet Immobilier Services; Chartres; Sur place; EUR 22 698 - 27 742; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Paniers repas

Résumé du poste

Pichet Immobilier Services recherche un Employé Polyvalent en Restauration H/F pour l'ouverture de l'All Suites Hôtel situé à Chartres. Vous reportez au Responsable de la Restauration et contribuerez au rythme du département Food & Beverage de l'hôtel, en soutenant vos collègues.

Vos missions incluent l'accueil des clients, la prise des commandes, la mise en place et le service en salle et au bar, la gestion des encaissements et la facturation des prestations, ainsi que le contrôle des

Responsabilités

• Accueillir les clients et prendre les commandes
• Dresser et débarrasser les tables tout au long du service
• Assurer le service à table et la réalisation des encaissements
• Préparer les commandes des clients au bar
• Assurer un service de qualité, servir les plats et les boissons
• Mettre en place les pauses café, déjeuner, dîner, cocktail des clients
• Gérer les stocks
• Établir les facturations des prestations
• Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité
• Vérifier la propreté de la vaisselle, des couverts et des espaces
• Esprit d’équipe et attitude « Yes I Can ! »

Description du poste

EMPLOYE POLYVALENT EN RESTAURATION H/F

Dans le cadre de l'ouverture de notre All Suites Hôtel *** situé à Chartres, nous recherchons notre :

Rattaché(e) au Responsable de la Restauration, vous suivrez au quotidien le rythme du département Food & Beverage de l’hôtel. Vous supporterez vos collègues dans leurs tâches quotidiennes.

Vos principales responsabilités et missions incluent entre autres sont :

• Accueillir les clients et prendre les commandes,
• Dresser et débarrasser les tables tout au long du service,
• Assurer le service à table et la réalisation des encaissements,
• Préparer les commandes des clients au bar,
• Assurer un service de qualité, servir les plats et les boissons dans le respect des standards de l’hôtel,
• Mettre en place les pauses café, déjeuner, dîner, cocktail des clients,
• Gérer les stocks,
• Etablir les facturations des prestations,
• Veiller au respect des règles d\'hygiène et de sécurité
• Vérifier la propreté de la vaisselle, des couverts et des espaces,
• Esprit d’équipe et attitude « Yes I Can ! »

Temps de travail : 39h

Rémunération brute annuelle : 25 220.24€ + paniers repas