EMPLOYE POLYVALENT DE RESTAURATION AIDE DE CUISINE H/F

Cc Paysdelimours; France; Híbrido; EUR 18.314 - 21.936; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Mutuelle prise en charge à 70 % par l’employeur

Prime de fin d'année

Descripción de la vacante

Une société de restauration collective recherche un EPR aide de cuisine en CDI intermittent, basé à Fontenay-lès-Briis. Les responsabilités incluent le nettoyage, la préparation des denrées et la conformité HACCP. Le poste est à pourvoir immédiatement avec un salaire brut de 1803,36 € par mois, ainsi que des avantages tels qu'une mutuelle prise en charge par l'employeur et une prime de fin d'année.

Formación

• Connaissance des méthodes HACCP.
• Expérience en cuisine centrale souhaitée.

Responsabilidades

• Réaliser le décartonnage et décontamination des denrées.
• Procéder au tranchage, épluchage et plaquage des denrées.
• Effectuer l’entretien et le nettoyage des matériels et zones de production.

Conocimientos

Réactivité

Autonomie

Organisation

Connaissance de la méthode HACCP

Descripción del empleo

Quadrature Restauration, société de restauration collective, à destination des marchés publics et privés, intervenant dans les secteurs scolaires recherche un EPR aide de cuisine H/F en CDI intermittent (périodes vacances scolaires non travaillées, non rémunérées hors 5 semaines CP) basé à Fontenay les Briis (Accès difficile en transports)

Missions principales

• Réaliser le décartonnage, décontamination, déconditionnement des denrées à destination de la production
• Réaliser le tranchage, épluchage, plaquage des denrées à destination de la production
• Mise à disposition des produits à destination du conditionnement
• Réaliser l’entretien et le nettoyage des matériels et des zones de production
• Respecter les consignes d’utilisation des matériels de production
• Procéder aux enregistrements HACCP
• Réactif, autonome, organisé
• Connaissance de la méthode HACCP
• Expérience en cuisine centrale souhaitée
• CDI à pourvoir immédiatement
• Durée du travail : 35H00 hebdomadaire
• Horaires : 06h00-14h00
• Rémunération :1803.36 € mensuels bruts
• Avantages : Mutuelle prise en charge à 70 % par l’employeur, prime de fin d’année