Employé(e) de Restauration

COMPASS GROUP FRANCE; Angers; Sur place; EUR 18 000 - 22 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13e mois

RTT

Mutuelle entreprise

CSE

Formation professionnelle

Mobilité Interne

Résumé du poste

Compass Group France recrute un(e) Employé(e) de Restauration pour son institut médical à Angers. CDI 35H, du lundi au vendredi et 1 week-end sur 2, sur des services de midi et soir. Vous assurez la production froide, le réassort et le service, tout en garantissant qualité et relation client.

Vous évoluez dans un cadre hospitalier, avec des formations possibles. Avantages: mutuelle, RTT, 13e mois et primes, Mobilité Interne et CSE, dans un esprit d'équipe et de service.

Qualifications

• Expérience sur un poste similaire serait un plus.
• Connaissance des règles HACCP et de l'hygiène alimentaire.

Responsabilités

• Production froide: entrées, fromages, sandwichs, salades et desserts.
• Mise en place et réassort des produits en vitrine.
• Contribution au service et relation avec les convives et le reste de l'équipe.
• Participation à la plonge et au nettoyage.
• Respect des règles HACCP et de sécurité en vigueur.

Connaissances

Sens du service

Esprit d'équipe

Rigueur et organisation

Hygiène et sécurité

Description du poste

Avec 16 000 collaborateurs, Compass Group France est un acteur majeur de la restauration collective. Ici, la cuisine est bien plus qu’un métier : c’est un engagement quotidien, utile et concret, au service de millions de convives.

Notre marque Medirest

est dédiée à la restauration et aux services en établissements de santé et médico-sociaux. Elle intervient auprès des hôpitaux, cliniques, EHPAD et centres spécialisés, avec une attention particulière portée aux besoins nutritionnels spécifiques et au bien-être des patients et résidents.

Nous recherchons un(e) Employé(e) de Restauration pour rejoindre notre équipe.

Votre Terrain De Jeu

Environnement : Institut médical

Nombre de couverts : 60 couverts le midi / 40 couverts le soir

Equipe : 5 personnes composent l’équipe

Ce Que L'on Vous Propose

• CDI 35H - contractuel
• Du lundi au vendredi et 1 Week-end sur 2 : 7h – 15h
• 13e mois (à partir d’un an d’ancienneté)
• 13 jours de RTT
• Primes : PSM / PAC
• Programme de formations
• Mutuelle entreprise
• CSE
• Mobilité Interne

Ce Que Vous Ferez Concrètement

• Être en charge de la production froide (entrées, fromages, sandwichs, salades, desserts, etc.)
• Mettre en place les produits et garantir le réassort
• Contribuer au service (repas chauds, caisse, relation client et convives, etc.)
• Participer à la plonge et aux opérations de nettoyage
• Respecter les règles de qualité, d’hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)
• Vous avez le sens du service
• Votre sens de l'organisation n'est plus à prouver
• Vous êtes motivé(e) et polyvalent(e)
• Vous aimez le travail en équipe
• Les règles HACCP n'ont plus de secret pour vous

Une expérience sur un poste similaire serait un plus