Elevated Sommelier: Wine Pairing & Guest Experience

Beauvallon Collection; Lyon; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Un établissement gastronomique à Lyon recherche un professionnel passionné pour assurer un service du vin d'exception et offrir aux clients une expérience culinaire personnalisée. Vous serez responsable de la gestion de la cave, de la mise en place du restaurant, et participerez activement à garantir la qualité du service. Si vous êtes une personne attachée au détail et souhaitant partager votre passion du vin dans un cadre chaleureux, rejoignez-nous.

Qualifications

• Maîtrise de la carte des vins et menu du jour.
• Sens du détail et écoute des clients.
• Passion du vin et capacité à proposer des accords mets-vins.

Responsabilités

• Offrir une expérience œnologique et gastronomique exceptionnelle.
• Gérer la cave, suivre les stocks et effectuer des inventaires.
• Contribuer à la mise en place du restaurant et au dressage des tables.

Description du poste

Un établissement gastronomique à Lyon recherche un professionnel passionné pour assurer un service du vin d'exception et offrir aux clients une expérience culinaire personnalisée. Vous serez responsable de la gestion de la cave, de la mise en place du restaurant, et participerez activement à garantir la qualité du service. Si vous êtes une personne attachée au détail et souhaitant partager votre passion du vin dans un cadre chaleureux, rejoignez-nous.