Directeur(trice) de Restaurant — Manager terrain (Antilles)

bespoke-rh-solutions; France; À distance; EUR 60 000 - 90 000; Plein temps

Résumé du poste

BESPOK’RH Solutions recrute pour son client, groupe en développement dans le secteur de la restauration antillaise, 2 Directeurs de restaurant (F/H). Manager opérationnel, vous prenez les rênes de l’établissement, garantissant l’expérience client et la performance économique.

Vous serez présent sur le terrain, managerez une équipe d’environ vingt collaborateurs et assurerez les recrutements, formations et le développement des compétences, tout en veillant au respect des normes d’hygiène et de

Qualifications

• Leadership et sens du service au quotidien.
• Capacité à piloter une équipe d’environ vingt collaborateurs.
• Rigueur et orientation résultats pour optimiser la performance.

Responsabilités

• Garantir une expérience client irréprochable et la satisfaction quotidienne.
• Manager et fédérer une équipe d’environ vingt personnes.
• Piloter le chiffre d’affaires, la marge et les coûts opérationnels.
• Organiser les plannings et assurer le bon déroulement des services.
• Conduire le recrutement, l’intégration et le développement des collaborateurs.

Connaissances

Leadership

Management d'équipe

Orientation résultats

Description du poste

BESPOK’RH Solutions recrute pour son client, groupe en développement dans le secteur de la restauration antillaise, 2 Directeurs de restaurant (F/H). Manager opérationnel, vous prenez les rênes de l’établissement, garantissant l’expérience client et la performance économique.

Vous serez présent sur le terrain, managerez une équipe d’environ vingt collaborateurs et assurerez les recrutements, formations et le développement des compétences, tout en veillant au respect des normes d’hygiène et de