Directeur(trice) de Restaurant – Leadership & Performance

Del Arte; Viriat; Sur place; EUR 60 000 - 90 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle et prévoyance

Formation complète

Salaire évolutif avec primes

Opportunités de carrière

Résumé du poste

Del Arte recherche un Directeur(trice) de Restaurant passionné(e) pour diriger l’établissement et devenir l’ambassadeur de l’enseigne. Vous animez et gérez le restaurant, de la préparation du service à la prise de congé des clients, tout en assurant une expérience client irréprochable et la rentabilité.

Vous managed une équipe, respectez les standards et les normes d’hygiène, et pilotez les coûts et les stocks. Vous impulser la stratégie de développement et des actions commerciales du Groupe.

Qualifications

• Expérience solide en direction de restaurant ou établissement.
• Excellent sens du service client et capacité à manager une équipe.
• Compétences en gestion opérationnelle et contrôle des coûts.

Responsabilités

• Diriger l’ensemble du restaurant et garantir l’expérience client.
• Gérer les coûts, les stocks et la performance du restaurant.
• Mettre en œuvre la stratégie de développement et les actions commerciales.
• Former et motiver l’équipe, veiller à l'hygiène et à la sécurité.

Connaissances

Gestion d'équipe

Service client

Leadership

Formation

Diplôme en restauration

Description du poste

Del Arte recherche un Directeur(trice) de Restaurant passionné(e) pour diriger l’établissement et devenir l’ambassadeur de l’enseigne. Vous animez et gérez le restaurant, de la préparation du service à la prise de congé des clients, tout en assurant une expérience client irréprochable et la rentabilité.

Vous managed une équipe, respectez les standards et les normes d’hygiène, et pilotez les coûts et les stocks. Vous impulser la stratégie de développement et des actions commerciales du Groupe.