Directeur Hôtel 3★ Restaurant & Séminaires

?AARH | Cabinet de recrutement Expert Hôtellerie | International Hospitality Recruitment/Search; Bordeaux; Vor Ort; EUR 45.000 - 55.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Logement pendant période d’essai

Variable selon résultats

Zusammenfassung

Candidater recherche pour son client un Directeur d’hôtel 3* et restaurant à Bordeaux F/H, chargé de superviser l’hôtel, le restaurant et les espaces de séminaires.

Vous gérerez les finances, budgétaires et la rentabilité tout en encadrant 20 collaborateurs et en développant l’activité commerciale et séminaires. Maîtrise du français et anglais souhaitée; logement possible pendant l’essai.

Qualifikationen

• Gérer les finances: élaboration et suivi des budgets, contrôle des coûts et optimisation des revenus.
• Manager les équipes: encadrer, former et motiver l’ensemble du personnel.
• Développer l’activité commerciale: augmenter l’occupation, attirer des clients et développer les séminaires.
• Maîtriser les normes de sécurité et d’hygiène; veiller à la conformité de l’établissement.

Aufgaben

• Superviser les opérations quotidiennes: hôtel, restaurant et espaces de séminaires, garantir satisfaction client et qualité.
• Gérer les finances: budgets, coûts et revenus pour rentabilité.
• Manager les équipes: formation, motivation et cohésion d’équipe.
• Développer l’activité commerciale: attirer clients, augmenter l’occupation et les séminaires.
• Assurer la relation client et coordonner les événements.
• Veiller au respect des normes et réglementations.
• Encadrement et coordination d’une équipe d’environ 20 collaborateurs.

Kenntnisse

Gestion financière

Management d'équipe

Développement commercial

Supervision opérationnelle

Ausbildung

Formation supérieure en hôtellerie/restauration

Jobbeschreibung

Candidater recherche pour son client un Directeur d’hôtel 3* et restaurant à Bordeaux F/H, chargé de superviser l’hôtel, le restaurant et les espaces de séminaires.

Vous gérerez les finances, budgétaires et la rentabilité tout en encadrant 20 collaborateurs et en développant l’activité commerciale et séminaires. Maîtrise du français et anglais souhaitée; logement possible pendant l’essai.