Directeur des Bars Luxe (Logé/Nourri)

Hôtel Le Taha'a by Pearl Resorts; Polynésie française; On-site; EUR 8,400 - 15,000; Full time

Benefits offered by this job

Logé et nourri

Job summary

Hôtel Le Taha'a by Pearl Resorts recherche son chef de bars pour intégrer l'équipe en CDI à partir du 1er janvier 2027. Vous dirigerez les bars: plannings, recrutement, formation et accueil des stagiaires, tout en veillant au respect des standards d'hygiène et de présentation.

Vous assurerez un service attentif à une clientèle exigeante, gérerez stocks et commandes, et ferez évoluer la carte des boissons et des cocktails, en lançant des animations attractives sur ce site luxueux

Qualifications

• Profil: expérience requise dans le métier de bar et gestion.
• BTS souhaité.
• Langue: niveau professionnel souhaité.

Responsibilities

• Dirige l'équipe des bars: plannings, recrutement, formation, accueil des stagiaires et respect des standards d'hygiène et de présentation.
• Veille au service soigné pour une clientèle exigeante; gestion des stocks et des commandes.
• Fait évoluer la carte des boissons et des cocktails; lance des animations.

Education

BTS (Brevet de Technicien Supérieur)

Job description

Hôtel Le Taha'a by Pearl Resorts recherche son chef de bars pour intégrer l'équipe en CDI à partir du 1er janvier 2027. Vous dirigerez les bars: plannings, recrutement, formation et accueil des stagiaires, tout en veillant au respect des standards d'hygiène et de présentation.

Vous assurerez un service attentif à une clientèle exigeante, gérerez stocks et commandes, et ferez évoluer la carte des boissons et des cocktails, en lançant des animations attractives sur ce site luxueux