Chef de bars — CDI — Tapuamu

Hôtel Le Taha'a by Pearl Resorts

Polynésie française

On-site

EUR 8,400 - 15,000

Full time

3 days ago

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Logé et nourri

Job summary

Hôtel Le Taha'a by Pearl Resorts recherche son chef de bars pour intégrer l'équipe en CDI à partir du 1er janvier 2027. Vous dirigerez les bars: plannings, recrutement, formation et accueil des stagiaires, tout en veillant au respect des standards d'hygiène et de présentation.

Vous assurerez un service attentif à une clientèle exigeante, gérerez stocks et commandes, et ferez évoluer la carte des boissons et des cocktails, en lançant des animations attractives sur ce site luxueux

Qualifications

Profil: expérience requise dans le métier de bar et gestion.
BTS souhaité.
Langue: niveau professionnel souhaité.

Responsibilities

Dirige l'équipe des bars: plannings, recrutement, formation, accueil des stagiaires et respect des standards d'hygiène et de présentation.
Veille au service soigné pour une clientèle exigeante; gestion des stocks et des commandes.
Fait évoluer la carte des boissons et des cocktails; lance des animations.

Education

BTS (Brevet de Technicien Supérieur)

Job description

Le Taha'a, hôtel de luxe membre de Relais & Châteaux, cherche son chef de bars pour le 1er janvier 2027, en CDI à temps plein. Vous dirigez l'équipe des bars : plannings, recrutement, formation, accueil des stagiaires et respect des standards d'hygiène et de présentation.Vous veillez à un service attentionné auprès d'une clientèle exigeante, gérez stocks et commandes, faites évoluer la carte des boissons et des cocktails et lancez des animations. Poste logé et nourri.

En bref