Directeur de site – Restauration scolaire (Paris 10e)

Elior Group; Paris; On-site; EUR 65,000 - 90,000; Full time

Benefits offered by this job

13e mois

Prime sur objectifs

Repas en nature

PERCO

Épargne temps

Mutuelle

Crèche

Évolution

Formation

Job summary

Elior Group recherche un directeur(trice) de site pour son restaurant scolaire à Paris 10e. Vous pilotez une équipe de 9 professionnels et assurez la production d’environ 900 repas par jour, en veillant à la qualité, la sécurité alimentaire et à la rentabilité.

Vous mettrez en œuvre les process qualité, animerez les équipes et entretenez une relation client exemplaire, tout en assurant l’évolution et le développement du site.

Qualifications

• Leadership et capacité à mobiliser une équipe autour d’objectifs.
• Orientation client et sens du service.
• Bonne gestion des coûts et rentabilité.
• Capacité à évoluer dans un contexte de restauration collective.

Responsibilities

• Gérer et coordonner les équipes réparties sur différentes zones de restauration.
• Garantir la qualité des prestations et la sécurité alimentaire.
• Assurer la rentabilité économique et l’animation des équipes.
• Maintenir une relation client de qualité et veiller à l’expérience des convives.

Skills

Leadership

Orientation client

Gestion d'équipe

Adaptabilité

Job description

Elior Group recherche un directeur(trice) de site pour son restaurant scolaire à Paris 10e. Vous pilotez une équipe de 9 professionnels et assurez la production d’environ 900 repas par jour, en veillant à la qualité, la sécurité alimentaire et à la rentabilité.

Vous mettrez en œuvre les process qualité, animerez les équipes et entretenez une relation client exemplaire, tout en assurant l’évolution et le développement du site.