Directeur de Restauration - 3 Points de Vente, Logement

Diamond CareerS; Quiberon; Presencial; EUR 36.000 - 37.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Logement offert

Descripción de la vacante

Diamond CareerS recherche un Responsable Points de Vente Restauration pour superviser trois restaurants au sein de deux établissements haut de gamme en Bretagne. Poste en CDI, management opérationnel et responsabilisation sur les performances et la satisfaction client.

Le candidat idéal possède une expérience confirmée dans l’hôtellerie haut de gamme, leadership avéré et sens de l’organisation pour optimiser les plannings et les coûts tout en garantissant un service irréprochable.

Formación

• Expérience significative en poste similaire dans un établissement hôtelier haut de gamme.
• Maîtrise des standards de service et qualité en restauration.
• Capacité à fédérer et motiver les équipes.
• Aptitude à organiser et planifier les plannings et les coûts d’exploitation.

Responsabilidades

• Superviser et coordonner l’activité des trois restaurants.
• Encadrer, former et accompagner les équipes de restauration.
• Garantir qualité d’accueil, service et expérience client.
• Veiller au respect des standards et procédures internes.

Conocimientos

Gestion d’équipe

Supervision restauration

Gestion opérationnelle

Rigueur et organisation

Descripción del empleo

Diamond CareerS recherche un Responsable Points de Vente Restauration pour superviser trois restaurants au sein de deux établissements haut de gamme en Bretagne. Poste en CDI, management opérationnel et responsabilisation sur les performances et la satisfaction client.

Le candidat idéal possède une expérience confirmée dans l’hôtellerie haut de gamme, leadership avéré et sens de l’organisation pour optimiser les plannings et les coûts tout en garantissant un service irréprochable.