Directeur de Restaurant — Leadership & Profitabilité

Bertrand Franchise; Eckwersheim; On-site; EUR 70,000 - 95,000; Full time

Job summary

BURGER KING recrute un directeur(trice) de restaurant à Eckwersheim pour piloter les équipes, assurer les standards et la performance économique du point de vente. Vous serez responsable du service client, des ventes, du planning et du développement des compétences de votre brigade.

Profil recherché: expérience significative en restauration rapide, leadership prononcé et esprit entrepreneurial. Poste en CDI, à plein temps, travail sur site.

Qualifications

• Minimum 5 ans en tant que directeur, idéalement dans la restauration rapide ou distribution.
• Leadership capable de fédérer vos équipes.
• Forte orientation performance et atteinte des objectifs.

Responsibilities

• Manager les équipes (40 à 60 personnes) au quotidien et développer leurs compétences.
• Garantir les standards BURGER KING et le respect des règles d’hygiène et de sécurité.
• Piloter le CA, les pertes, la main d’œuvre et la satisfaction client.
• Mettre en place des actions marketing local pour attirer et fidéliser les clients.

Skills

Leadership

Commercial

Performance

Polyvalence

Humour

Gestion de carrières

Gestion de centre de profit

Job description

BURGER KING recrute un directeur(trice) de restaurant à Eckwersheim pour piloter les équipes, assurer les standards et la performance économique du point de vente. Vous serez responsable du service client, des ventes, du planning et du développement des compétences de votre brigade.

Profil recherché: expérience significative en restauration rapide, leadership prononcé et esprit entrepreneurial. Poste en CDI, à plein temps, travail sur site.