Directeur de Restaurant – Leadership, Profit & Service Client

Bertrand Franchise; Saumur; Sur place; EUR 55 000 - 80 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Handi-accueillants

Résumé du poste

BURGER KING France recherche un directeur de restaurant expérimenté pour superviser les opérations quotidiennes et diriger une équipe solide. Vous serez responsable du service client, du développement des ventes et du respect des standards de la marque.

Vous aurez à coordonner les équipes, assurer la formation et le développement, tout en garantissant la performance financière et la satisfaction client dans un contexte local dynamique.

Qualifications

• Minimum 5 ans d'expérience en tant que directeur/dirigeante dans la restauration rapide ou distribution

Responsabilités

• Diriger le restaurant et superviser les équipes
• Accueillir les clients et promouvoir le marketing local
• Gérer les plannings, le recrutement et les entretiens professionnels
• Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité
• Contrôler les indicateurs de performance (CA, pertes, main-d'œuvre, avis clients) et proposer des actions correctives
• Piloter le compte de résultat et optimiser la rentabilité du restaurant

Connaissances

Leadership

Gestion d'équipe

Performance

Commercial

Polyvalence

Humour

Gestion de profit

Description du poste

BURGER KING France recherche un directeur de restaurant expérimenté pour superviser les opérations quotidiennes et diriger une équipe solide. Vous serez responsable du service client, du développement des ventes et du respect des standards de la marque.

Vous aurez à coordonner les équipes, assurer la formation et le développement, tout en garantissant la performance financière et la satisfaction client dans un contexte local dynamique.