Directeur de Restaurant – Leadership & Performance

Finders; Lannion; Sur place; EUR 48 000 - 68 000; Plein temps

Résumé du poste

Finders recherche son Directeur de Restaurant à Lannion. Véritable chef d’orchestre, vous pilotez l’activité quotidienne avec une vision opérationnelle, commerciale et humaine, garantissant satisfaction client et performance économique.

Vous constituez et faites grandir votre équipe, animez le centre de profit et développez les résultats tout en assurant une expérience client irréprochable dès l’ouverture. Parcours d’intégration, formations et perspectives d’évolution sont proposés dans une

Qualifications

• Expérience confirmée en management d’équipes dans l’univers de la restauration rapide, de la restauration commerciale, du retail ou de la distribution.
• Leader terrain, vous fédérez, responsabilisez et accompagnez vos collaborateurs vers la réussite.
• À l’aise avec les indicateurs de performance, la gestion des priorités et le pilotage d’un centre de profit.

Responsabilités

• Constituer et faire grandir votre équipe et piloter l’activité du restaurant.
• Garantir la satisfaction client et la performance économique.
• Animer le restaurant au quotidien avec énergie et leadership.

Connaissances

Management d’équipes

Leadership

Pilotage centre de profit

Description du poste

Finders recherche son Directeur de Restaurant à Lannion. Véritable chef d’orchestre, vous pilotez l’activité quotidienne avec une vision opérationnelle, commerciale et humaine, garantissant satisfaction client et performance économique.

Vous constituez et faites grandir votre équipe, animez le centre de profit et développez les résultats tout en assurant une expérience client irréprochable dès l’ouverture. Parcours d’intégration, formations et perspectives d’évolution sont proposés dans une