Directeur de Restaurant — Leadership & Formation

Groupe BK; Saint-Louis; On-site; EUR 45,000 - 60,000; Full time

Job summary

GROUPE BK recrute son Directeur de restaurant (H/F) à Saint-Louis (Alsace) pour un poste à temps plein (39h/semaine). En lien direct avec le Directeur des Opérations, vous assurerez une gestion fluide et maîtrisée aux côtés d'une équipe motivée, tout en garantissant l'hygiène et la qualité du service selon les standards de l’enseigne.

Vous avez une solide expérience en management (idéalement 3 ans) et vous savez manager, former et motiver vos équipes au quotidien.

Qualifications

• Expérience solide en management (minimum 3 ans).
• Capacité à manager, former et motiver l'équipe au quotidien.
• Garantir l'image et la qualité du service pour fidéliser la clientèle.
• Organiser et développer l’activité du restaurant.
• Veiller au respect des procédures d’ouverture et de fermeture.

Responsibilities

• Garantir la bonne gestion opérationnelle et humaine du restaurant.
• Manager, former et motiver l'équipe au quotidien.
• Garantir l'image et la qualité du service et fidéliser la clientèle.
• Organiser et développer l’activité du restaurant.
• Assurer la rentabilité avec l'appui des services supports.
• Veiller au respect des standards de l’enseigne et du Groupe.

Skills

Management

Leadership

Gestion d'équipe

Job description

GROUPE BK recrute son Directeur de restaurant (H/F) à Saint-Louis (Alsace) pour un poste à temps plein (39h/semaine). En lien direct avec le Directeur des Opérations, vous assurerez une gestion fluide et maîtrisée aux côtés d'une équipe motivée, tout en garantissant l'hygiène et la qualité du service selon les standards de l’enseigne.

Vous avez une solide expérience en management (idéalement 3 ans) et vous savez manager, former et motiver vos équipes au quotidien.