Directeur de restaurant F/H

Groupe BK; Saint-Louis; On-site; EUR 45,000 - 60,000; Full time

Job summary

GROUPE BK recrute son Directeur de restaurant (H/F) à Saint-Louis (Alsace) pour un poste à temps plein (39h/semaine). En lien direct avec le Directeur des Opérations, vous assurerez une gestion fluide et maîtrisée aux côtés d'une équipe motivée, tout en garantissant l'hygiène et la qualité du service selon les standards de l’enseigne.

Vous avez une solide expérience en management (idéalement 3 ans) et vous savez manager, former et motiver vos équipes au quotidien.

Qualifications

• Expérience solide en management (minimum 3 ans).
• Capacité à manager, former et motiver l'équipe au quotidien.
• Garantir l'image et la qualité du service pour fidéliser la clientèle.
• Organiser et développer l’activité du restaurant.
• Veiller au respect des procédures d’ouverture et de fermeture.

Responsibilities

• Garantir la bonne gestion opérationnelle et humaine du restaurant.
• Manager, former et motiver l'équipe au quotidien.
• Garantir l'image et la qualité du service et fidéliser la clientèle.
• Organiser et développer l’activité du restaurant.
• Assurer la rentabilité avec l'appui des services supports.
• Veiller au respect des standards de l’enseigne et du Groupe.

Skills

Management

Leadership

Gestion d'équipe

Job description

GROUPE BK Acteur incontournable depuis plus de

• Une entreprise en pleine expansion, toujours en quête d’innovation pour proposer de nouveaux concepts et s’adapter aux dernières tendances de la restauration
• Un mix de marques nationales et internationales offrant des possibilités de carrières à souhait
• Des collaborateurs impliqués au quotidien au sein d’une ambiance familiale et chaleureuse
• Un mélange de bienveillance, de persévérance et de respect
• Notre propre centre de formations qui pimentera votre carrière professionnelle
• La cerise sur le gâteau : un programme de fidélité qui vous mettra l'eau à la bouche !

Pour en savoir plus sur nous : https://groupebk.com

Notre Pub Au Bureau à Saint-Louis (Alsace) recrute son futur Directeur de restaurant (H/F) à temps plein (39h/semaine).

En lien direct avec le Directeur des Opérations, tu seras au cœur de l’action ! Tu assures une gestion fluide et maîtrisée aux côtés d'une équipe toujours motivée ! Hygiène et qualité toujours respectées: tu fais vibrer l’esprit franchise avec fierté !

Tes missions?

• Garantir la bonne gestion du restaurant, aussi bien sur le plan opérationnel qu’humain.
• Manager, former et motiver ton équipe au quotidien.
• Être le garant de l'image et de la qualité du service pour fidéliser la clientèle.
• Organiser et développer l’activité du restaurant.
• Garantir et suivre la rentabilité de l'établissement avec l'appui des services supports.
• Faire appliquer les standards de qualité de l’enseigne et du Groupe à son équipe.
• Appliquer et contrôler les procédures d’ouverture et de fermeture de l’établissement.

Pourquoi venir chez nous?

• Rejoindre une enseigne reconnue, où la qualité de service et l’esprit d’équipe sont au cœur de notre réussite.
• L’opportunité de manager, structurer et faire grandir vos équipes au quotidien.
• Un environnement dynamique et stimulant, propice aux défis et à la performance.
• De réelles perspectives d’évolution !

• Tu disposes d’une solide expérience en management, idéalement de 3 ans ?
• Gestion maitrisée, équipe soudée, clients comblés ? Tu veilles à ce que chaque service soit calibré ?
• Bienveillance et énergie sans modération ? Tu fais vibrer les lieux avec détermination ?
• Viens partager notre vision pour que ton talent trouve sa vraie dimension !

Rémunération: Selon profil