Directeur de Restaurant – Île Privée, Luxe & Service

Zannier Île de Bendor; Bandol; On-site; EUR 42,000 - 52,000; Full time

Benefits offered by this job

Salaire attractif

Indemnités repas

Absence de coupure

Prise en charge 50 % des frais de tran

Traversée en bateau offerte (7 minutes

Accès gratuit à l'Île de Bendor et 15%

Accès gratuit à l'Île des Embiez et 15

Job summary

Zannier Île de Bendor recherche un Responsable de point de vente pour coordonner le personnel d’un restaurant insulaire et assurer le respect des standards de service. Vous piloterez les plannings, les commandes et les facturations tout en garantissant une expérience client d’exception.

Vous travaillerez en collaboration avec les équipes cuisine et service, recruterez les talents, accompagnerez les formations et favoriserez l’esprit d’équipe et l’inclusion sur le lieu de travail.

Qualifications

• Maîtrise des standards LQAC.
• Capacité à diriger et organiser les équipes et les plannings.
• Anglais à l’oral nécessaire pour les échanges avec la clientèle et les équipes.

Responsibilities

• Coordonner le personnel du restaurant et assurer le bon fonctionnement du service.
• Superviser les mises en place, accueillir la clientèle et veiller à la satisfaction client.
• Gérer les commandes, les inventaires et les facturations selon les process internes.
• Recruter, former et intégrer les nouveaux collaborateurs et optimiser les plannings.

Skills

Rigueur

Organisation

Gestion d'équipe

Anglais (oral)

Job description

Zannier Île de Bendor recherche un Responsable de point de vente pour coordonner le personnel d’un restaurant insulaire et assurer le respect des standards de service. Vous piloterez les plannings, les commandes et les facturations tout en garantissant une expérience client d’exception.

Vous travaillerez en collaboration avec les équipes cuisine et service, recruterez les talents, accompagnerez les formations et favoriserez l’esprit d’équipe et l’inclusion sur le lieu de travail.