Directeur de Restaurant F/H

Groupe BK; Strasbourg; Sur place; EUR 52 000 - 75 000; Plein temps

Résumé du poste

Le GROUPE BK recrute son futur Directeur de restaurant (H/F) à temps plein (39h/semaine) pour l'une de ses enseignes franchisées située dans le Bas-Rhin (Secteur Starsbourg - Vendenheim - Brumath).

Garantir la bonne gestion du restaurant, opérationnelle et humaine, manager et former ton équipe, veiller à l'image et à la qualité du service pour fidéliser la clientèle, organiser et développer l’activité et assurer la rentabilité avec l'appui des services supports.

Qualifications

• Expérience managériale d'au moins 3 ans.
• Capacité à garantir rentabilité et qualité du service.

Responsabilités

• Garantir la bonne gestion du restaurant, opérationnelle et humaine.
• Manager, former et motiver l'équipe au quotidien.
• Veiller à l'image et à la qualité du service pour fidéliser la clientèle.
• Organiser et développer l’activité du restaurant et assurer sa rentabilité.

Connaissances

Management

Gestion d'équipe

Relation client

Formation d'équipe

Description du poste

GROUPE BK

Acteur incontournable depuis plus de 30 ans dans la restauration, voici la recette du Groupe BK :

• Une entreprise dynamique en constant développement, toujours à la recherche de nouveaux concepts et des dernières tendances
• Un mix de marques nationales et internationales offrant des possibilités de carrières à souhait
• Des collaborateurs impliqués au quotidien au sein d'une ambiance familiale et chaleureuse
• Un mélange de bienveillance, de persévérance et de respect
• Notre propre centre de formations qui pimentera votre carrière professionnelle
• La cerise sur le gâteau : un programme de fidélité qui vous mettra l'eau à la bouche !

Pour en savoir plus sur nous : https://groupebk.com

Rejoins l'une de nos enseignes franchisées, où énergie, engagement et talents sont valorisés !

Ici, on dirige avec passion, on forme avec conviction et on avance avec ambition !

Le Groupe BK recrute son futur Directeur de restaurant (H/F) à temps plein (39h/semaine) pour l'un de ses restaurants franchisés situé dans le Bas-Rhin (Secteur Starsbourg - Vendenheim - Brumath).

Poste pouvant évoluer vers une gestion multi sites.

Tes missions :

• Garantir la bonne gestion du restaurant, aussi bien sur le plan opérationnel qu’humain.
• Manager, former et motiver ton équipe au quotidien.
• Être le garant de l'image et de la qualité du service pour fidéliser la clientèle.
• Organiser et développer l’activité du restaurant.
• Garantir et suivre la rentabilité de l'établissement avec l'appui des services supports.
• Faire appliquer les standards de qualité de l'enseigne et du Groupe à son équipe.
• Appliquer et contrôler les procédures d’ouverture et de fermeture de l’établissement.

Pourquoi venir chez nous :

• Une ambiance chaleureuse où l'on ne fait pas que servir, on crée des souvenirs qui donnent envie de revenir !
• Un cadre dynamique, où l'on travaille avec le sourire.
• Des opportunités d’évolution pour prendre des responsabilités et grandir !

Rémunération : Selon profil et expérience + primes

Statut cadre

Compétences / exigences :

• Tu disposes d'une solide expérience en management, idéalement de 3 ans ?
• Gestion maîtrisée, équipe soudée, clients comblés ? Tu veilles à ce que chaque service soit calibré ?
• Bienveillance et énergie sans modération ? Tu fais vivre les lieux avec détermination ?

Viens partager notre vision pour que ton talent trouve sa vraie dimension !