Directeur adjoint de restaurant F/H

Groupe BK; Reichstett; Sur place; EUR 29 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

GROUPE BK à Reichstett recrute un Directeur adjoint (H/F) à temps plein pour sa trattoria Volfoni. Vous piloterez l'équipe, orchestrerez les services et contribuerez au développement du restaurant dans un cadre familial et dynamique.

Vous avez une expérience de 2 ans en restauration à thème et en management. Leadership, organisation et énergie sont attendus pour offrir une expérience client irréprochable et respecter les standards d'hygiène.

Qualifications

• Expérience confirmée en restauration à thème et en management (2 années idéalement).
• Leadership, sens de l'organisation et énergie débordante indiqués comme prerequis.

Responsabilités

• Manager l’équipe : briefings, plannings et suivi des performances.
• Organiser au quotidien : répartition des tâches et formation des nouveaux.
• Contribuer à la gestion et au développement du restaurant : qualité du service, satisfaction client, gestion des stocks.
• Gérer l’ouverture et/ou la fermeture : caisses et sécurisation des lieux.
• Garantir une expérience client irréprochable en veillant au respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Connaissances

Leadership

Gestion d'équipe

Organisation

Description du poste

GROUPE BK Acteur incontournable depuis plus de

• Une entreprise en pleine expansion, toujours en quête d’innovation pour proposer de nouveaux concepts et s’adapter aux dernières tendances de la restauration
• Un mix de marques nationales et internationales offrant des possibilités de carrières à souhait
• Des collaborateurs impliqués au quotidien au sein d’une ambiance familiale et chaleureuse
• Un mélange de bienveillance, de persévérance et de respect
• Notre propre centre de formations qui pimentera votre carrière professionnelle
• La cerise sur le gâteau : un programme de fidélité qui vous mettra l'eau à la bouche !

GROUPE BK Acteur incontournable depuis plus de 30 ans dans la restauration, voici la recette du Groupe BK:

• Une entreprise en pleine expansion, toujours en quête d’innovation pour proposer de nouveaux concepts et s’adapter aux dernières tendances de la restauration
• Un mix de marques nationales et internationales offrant des possibilités de carrières à souhait
• Des collaborateurs impliqués au quotidien au sein d’une ambiance familiale et chaleureuse
• Un mélange de bienveillance, de persévérance et de respect
• Notre propre centre de formations qui pimentera votre carrière professionnelle
• La cerise sur le gâteau : un programme de fidélité qui vous mettra l'eau à la bouche !

Pour en savoir plus sur nous : https://groupebk.com

Passionné(e) par le service et l'art de recevoir à l'italienne ? Rejoins l'équipe Volfoni où énergie, convivialité et dynamisme sont notre mélodie ! Ici, tradition rime avec passion : on accueille avec attention, on conseille avec précision et on sert avec conviction ! Notre trattoria Volfoni à Vendenheim recrute un Directeur adjoint (H/F) à temps plein (39h/semaine).

Tes Missions

• Manager l’équipe : briefings, plannings et suivi des performances.
• Assurer une organisation fluide au quotidien : répartition des tâches et formation des nouveaux.
• Contribuer activement à la gestion et au développement du restaurant : qualité du service, satisfaction client, gestion des stocks.
• Gérer l’ouverture et/ou la fermeture : caisses et sécurisation des lieux.
• Garantir une expérience client irréprochable en veillant au respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Pourquoi venir chez nous ?

• Une ambiance chaleureuse où on ne se contente pas de servir, on crée des moments !
• Un cadre dynamique où sérieux et bonne humeur vont de pair.
• Des opportunités d’évolution pour grandir et prendre des responsabilités.
• Un esprit d’équipe où on s’entraide pour offrir le meilleur, avec le sourire !

Envie de faire mijoter ta carrière ?

Tu as une expérience réussie (2 ans idéalement) en restauration à thème et en management ? Ton leadership, ton sens de l'organisation et ton énergie débordante te permettent d'inspirer et de motiver ton équipe à chaque service ? Tu maîtrises les codes du service à table et justifies d’une expérience réussie dans ce domaine ? Alors viens partager notre vision pour que ton talent trouve sa vraie dimension !

Rémunération : 2582.23€ - 2709.36€ BRUT/MOIS (selon profil & expérience) + primes

Ce poste évolutif n'attend que toi !

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