Directeur d'hôtel H/F

Nous Recrutons; Paris; Sur place; EUR 38 000 - 46 000; Plein temps

Résumé du poste

Nous Recrutons recherche un Directeur(trice) d’établissement hôtelier pour Paris 6e, chargé(e) de la gestion opérationnelle et du développement commercial. Vous encadrerez une équipe d’environ 10 personnes, assurerez le respect des procédures et optimiserez les résultats financiers.

Diplôme en Gestion et Management hôtelier et expérience de 2–3 ans minimum exigés; l’anglais est indispensable pour les relations clients et partenaires.

Qualifications

• Diplôme en Gestion et Management hôtelier requis.
• Expérience confirmée en direction d’établissement hôtelier (2–3 ans minimum).
• Maîtrise de l’anglais souhaitée et indispensable pour les échanges clients et partenaires.

Responsabilités

• Garantir le bon fonctionnement quotidien de l’établissement hôtelier.
• Manager une équipe d’environ 10 collaborateurs et organiser les plannings.
• Optimiser le taux d’occupation et la tarification, développer la clientèle locale.
• Suivre budgets, CA et indicateurs de gestion; garantir les standards HACCP et qualité des prestations.

Connaissances

Leadership

Gestion d'équipe

Anglais

Autonomie

Rigueur

Sens commercial

Formation

Gestion et Management hôtelier

Description du poste

Vos missions :

Rattaché(e) à la Responsable des Opérations France, vous assurez la gestion globale de l’établissement, avec un focus sur la qualité, satisfaction clients, le développement commercial et la réalisation des objectifs financiers.

Vos responsabilités:

Gestion opérationnelle

• Garantir le bon fonctionnement quotidien de l’établissement
• Être présent(e) sur le terrain, au contact des équipes et des clients.
• Veiller au respect des procédures et standards du groupe.
• Assurer le suivi des normes HACCP et la qualité des prestations.
• Superviser l’entretien des équipements en lien avec la direction technique.

Management

• Superviser, animer et coordonner une équipe d’environ 10 collaborateurs.
• Participer au recrutement et au développement des équipes selon les procédures RH.
• Former les équipes aux standards et procédures internes.
• Organiser les plannings et gérer l’organisation du travail (réception, étages, petit déjeuner).
• Évaluer et accompagner les collaborateurs dans leur évolution professionnelle.

Développement commercial

• Collaborer avec l’équipe siège pour optimiser le taux d’occupation (réservations, tarification, offres promotionnelles).
• Suivre la concurrence et adapter l’offre commerciale.
• Développer la clientèle sur la zone primaire de l'hôtel.
• Gérer activement la relation client.

Suivi financier

• Assurer le suivi des budgets et comptes d’exploitation.
• Analyser les indicateurs clés de gestion (PM, CA, TO, ratios).

Conditions du poste :

• Salaire fixe sur 12 mois : 42 000 € brut annuel
• Prime sur objectifs : 2 000 € brut annuel
• Statut: Cadre 39h
• Localisation: PARIS 6ème arrondissement

Profil recherché :

• Vous êtes diplômé en Gestion et Management hôtelier, avec une expérience confirmée en tant que Directeur(trice) de 2-3 ans minimum
• Vous maîtrisez l'anglais ;
• Vous êtes autonome, extrêmement rigoureux, réactif, disposez d'excellentes qualités relationnelles et de leadership ;
• Vous faites preuve d’un sens commercial aigu dans le but d’optimiser la rentabilité des établissements hôtelier

Processus de recrutement :

• 1 Premier échange téléphonique avec notre Chargée des Ressources Humaines

Puis

• 1 entretien avec notre Responsable des Opérations France
• 1 entretien avec notre Responsable des Ressources Humaines